T-sanのぶつぶつお茶会vol.16楽しく終了♪

  • 2016.08.05 Friday
  • 14:09

JUGEMテーマ:日記・一般

 

7月30日土曜日はT-sanのぶつぶつお茶会

16回目は暑い夏を熱い紅茶で!

夏バテなんかふきとばせ〜♪

そんなテーマでのお茶会となりました

 

 

 

 

副題は”水出し紅茶?・・・ダメダメ!!”

またいつものようにT-sanのぶつぶつが噴火しました

 

本物を大切にあたりまえのことを子供さんに教えている

とても素敵な詩も紹介されました

 

紅茶のパッケージのお話など、T-sanの経験豊富なお話は

いつもながらとても勉強になります

 

 

 

 

T-sanが選んだ紅茶は季節がら入荷したての

セカンドフラッシュ・ダージリンの2茶園の紅茶

タルボ茶園産とシンゲル茶園産

どちらもとっても良質な紅茶です

 

iPhoneImage.png

 

 

 

 

先にお出ししたのはシンゲル茶園

T-sanのお話があったので長くおいたこともあり

みなさんにはとても好評でした

 

実はタルボ茶園産のもののほうが今年はムジカさん一押しなのですが・・・

 

茶摩もタルボ茶園はお気に入りです

 

茶摩の紅茶にあうプレートは

いつものようにサンドウィッチとスコーン

焼菓子は爽やかにレモンクリームのパウンドケーキ

 

 

 

 

 

途中は小原さんやT-sanがそれぞれのテーブルを回りながら

色々なお話をされていました

 

今回もとても充実した楽しいお茶会となりました

 

 

 

 

参加者のみなさんありがとうございました

T-sanといつもお手伝いしてくださる小原さん

お疲れ様でした

 

お手伝いの友人もありがとう!

 

今回も楽しく美味しい紅茶を飲みながらおしゃべりしたり

とても良い会となりました

 

次回は9月17日(土)18:30〜20:30

お一人参加や初参加も大歓迎です

ご興味のある方は是非ご参加お待ちしています♪

 

*お題は決まっていませんがお申込み受付中です

 

 お問合せ・お申込み
 Tea House 茶摩へお願いします
 TEL:06-6377-6778
 Mail:chamatea22@gmail.com

 

 

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イベント&参加募集のお知らせ

音符 音楽や紅茶その他の 募集中 のイベントのお知らせ♪

 


風船茶摩で小さな蚤の市 vol.3
  2016年 8月7日(日曜日) 11:30〜17:00
 http://teablog.chamatea.com/?eid=1265

 

風船「キャキャマニア」茶摩の上で開催!入場無料 
  ゲリラ雑貨屋さんが茶摩の上に出没

 2016年 8月20日 (土)13:00〜20:00

 2016年 8月27日 (土)13:00〜20:00
https://twitter.com/kyakyamaniac


風船おいでやす蚤の市&手作りマーケット 入場無料
 当日遊びに来てください〜よろしくお願いします

  2016年 9月4日(日)10:00〜16:00
  茶摩の店前の商店街に50店舗強楽しいお店が並びます!
  茶摩もスタッフしながら焼菓子やチャイ出店します!
  http://ameblo.jp/oideyasunominoichi/

ワインワインを楽しむ会vol.24 参加募集中
 2016年 9月 24日 土曜日 19:00〜21:00

 
紅茶 T-sanのぶつぶつお茶会vol.16 参加募集中
  2016年 9月17日(土曜日) 18:30〜20:30



 お問合せ・お申込み
 Tea House 茶摩へお願いします
 TEL:06-6377-6778
 Mail:chamatea22@gmail.com


☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

本日の紅茶は・・

 

セカンドフラッシュ・ダージリン2015

サングマ茶園産

 

レモンクリームのパウンドケーキ
 
☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

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T-sanのぶつぶつお茶会vol.16のお知らせ

  • 2016.06.06 Monday
  • 15:13
JUGEMテーマ:日記・一般
 2016年7月29日再更新 
予定定員満席となりましたありがとうございました
(予備席を2席ご用意できます)
ご参加お待ちしています☆
今回の紅茶は2種類とも
2016セカンドフラッシュダージリン 
タルボ茶園
シンゲル茶園 になりました♪
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T-sanのぶつぶつお茶会Vol.16のお知らせ

 2016年 7月30日(土) 18:30〜20:30
  (当日は18:00開場 21時閉店です)
 
 テーマ 「夏です!熱い紅茶でHEATSTROKE(夏バテ)を乗り切ろう♪」
       〜水出し紅茶?・・・・×〜

 参加費 3,000円
 (紅茶各種&茶摩プレート付)



夏真っ只中!
あえて熱い紅茶でけだる〜い季節をのりきりましょう!
副題の水出し紅茶についても考えます

今回もT-sanが選んだ2種類の紅茶と
茶摩のサンドウィッチ&手作りのスコーン・焼菓子のティープレート
 (紅茶に合う素朴な一皿)と紅茶でT-sanを囲みながら
 楽しいお茶会を楽しみましょう

毎回素敵な茶縁が広がって楽しいですよ♪

当日は18:30〜20:30時閉会の21時閉店となりますが
お時間のない方は途中での退場も可能です

参加者さまも紅茶を勉強されてる方や
今から紅茶をしりたいな〜って方など様々な方々が参加されてます♪

初参加の方もやお一人参加の方も多いです

紅茶に興味がある・好き・ちょっと知りたい
お茶会に参加してみたいなどなど、気軽にご参加いただけると嬉しいです!

お一人参加や初参加大歓迎です☆

今回もテーブルをまわりながらのお茶会です

初参加の方もこの機会にぜひ美味しい渋味を味わってください
もちろんリピーターの方もおまちしております!!

前回(5/21)Vol.15の様子も見てくださいね
http://teablog.chamatea.com/?eid=1262

*お問い合わせお申込*
  Tea House 茶摩
  TEL:06-6377-6778
mail : chamateashop@yahoo.co.jp
(お名前とお電話番号で受付させていただきます)

前回終了後の次回告知にて数名お申込いただいています
定員数になり次第締め切らせていただきますので
お早目のお申込みお待ちしています〜



♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡

イベント&参加募集のお
知らせ

音符 音楽や紅茶その他の 募集中 のイベントのお知らせ♪:・

 

風船「キャキャマニア」茶摩の上で開催! 入場無料 終了しました
  ゲリラ雑貨屋さんが茶摩の上に出没

2016年6月11日 (土)13:00〜20:30 プレゲリラ
2016年6月18日 (土)13:00〜20:30 マジゲリラ

http://chamatea.jugem.jp/?eid=1258

風船おいでやす蚤の市&手作りマーケット 入場無料 終了しました
 当日遊びに来てください〜よろしくお願いします

  2016年 7月3日(日)10:00〜16:00
  茶摩の店前の商店街に50店舗強楽しいお店が並びます!
  茶摩もスタッフしながら焼菓子やチャイ出店します!
  http://ameblo.jp/oideyasunominoichi/

ワインワインを楽しむ会vol.23 参加募集中
 2016年 7月 9日 土曜日 19:00〜21:00
 「ボルドーワイン-1 左岸の銘醸ワインを知る」
 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1270

 

紅茶 T-sanのぶつぶつお茶会vol.16 参加募集中
  2016年 7月30日(土曜日) 18:30〜20:30
  「夏!熱い紅茶でHEATSTROKE(夏バテ)を乗り切ろう♪」
 http://teablog.chamatea.com/?eid=1267


*茶摩で小さな蚤の市 vol.3  参加募集中
  2016年 8月7日(日曜日) 11:30〜17:00
 http://teablog.chamatea.com/?eid=1265


お問合せ・お申込みは
Tea House 茶摩 
TEL: 06-6377-6778
Mail: chamatea22@gmail.com


☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

本日の紅茶は・・

サバラガムワ

雪化粧かぼちゃのパウンドケーキ

 
☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

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T-sanのぶつぶつお茶会vol.15楽しく終了♪

  • 2016.05.23 Monday
  • 18:05
JUGEMテーマ:日記・一般

T-sanのぶつぶつお茶会15回目は

この時期まさに入荷したてのダージリン・ファーストフラッシュ
グームティー茶園とナムリンアッパー茶園の2茶園を飲んでいただきました

テーマはファーストフラッシュ・ダージリンにふさわしい
”渋味”についてのT-sanの考察

渋味を嫌う方が多い昨今
ほどよい渋味をもつ紅茶こそ素晴らしい紅茶が多いということを
もっと沢山の方に知ってもらって”渋味”を楽しめるようになってほしい
そんなT-sanの思いから今回のテーマとなりました







赤ワインは渋味がとても重視され
爽やかな渋味をもつものが良質なワインとされますが
なぜ紅茶は渋味が嫌われるのでしょう
そのへんを掘り下げてお話されていました

渋みという言葉は英語にはなく、あてはめるならBitterくらいになるのでしょうか
最近よく聞くPungencyやastringency、いわゆる収斂性という表現が
なんとなくあてはまるのかなとT-sanはおっしゃってました
けっして紅茶にとって渋味というものがマイナスではなく
むしろプラスだということですね

また最近はやりのセカンドポットやセカンドカップなどは
この渋味が出る前にもうひとつのポットやカップに移してしまうという
茶葉がうま味や渋味を出す前に取り出すもったいない方法です
この際そんなめんどくさいことはやめて渋味を楽しみましょう
そんな深いようなあたりまえのようなテーマでした

みなさんとっても熱心にお話を聞いておられて
メモなどを取る方もおられました








ひと段落して途中でお茶会タイム
本日の茶摩の紅茶に合うプレートは
甘夏のパウンドケーキ&スコーン&新たまねぎのサンドウィッチ

2種類のファーストフラッシュ・ダージリンと共に
楽しい会話がはずみます

T-sanも小原さんもみなさんといろいろな会話を楽しみながら
各テーブルをまわってくださっていました


















ダージリンの茶葉を見比べてもらいました
セカンドフラッシュ・ファーストフラッシュ・オータムナル
はっきりちがいがありますよね



ムジカティーと日東紅茶のダージリン
T-sanが日東紅茶がとってもリーズナブルなお値段で頑張っていると
言って感心しておられました
みなさんにも比べていただきました
遜色ないですね


今回もとても為になって楽しい会になり
参加者さんたちもとっても楽しんでいただいたというお声をいただきました

気取らず、気軽にそして紅茶についてしばし考える
紅茶とお菓子で楽しいお茶会
そんなT-sanのぶつぶつお茶会は最近はリピーターの方も多く
沢山の方が参加してくださっています

次回もきっと楽しい会となるとおもいます
7月30日(土)18:30〜
「夏!熱い紅茶でHEATSTROKE(夏バテ)を乗り切ろう♪」

近日ブログでお知らせしますが参加うけつけしています!
初参加お一人参加も大歓迎です!
ぜひご参加くださいね

参加者のみなさんありがとうございました
T-san、小原さん、お手伝いスタッフたちもお疲れ様でした
また次回もよろしくお願いします(*´∀`*)


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イベント&参加募集のお
知らせ
 

音符 音楽や紅茶その他の 募集中 のイベントのお知らせ♪:・


ワインワインを楽しむ会vol.22 参加募集中
 2016年 6月 4日 土曜日 19:00〜
 「色々な国の様々なワイン−2」
   http://chamatea.jugem.jp/?eid=1253

音符 2016年5月28日(土)は参加者さんが自由に楽器を奏でる
 「茶摩の音楽会」をします♪

  12:30〜18:00までは通常の営業です
  17:30 LO.~
  18:30〜22:00(22:30閉店) 
     http://teablog.chamatea.com/?eid=1254

風船「キャキャマニア」茶摩の上で開催! 入場無料
  ゲリラ雑貨屋さんが茶摩の上に出没

2016年6月11日 (土)13:00〜20:30 プレゲリラ
2016年6月18日 (土)13:00〜20:30 マジゲリラ

http://chamatea.jugem.jp/?eid=1258

風船おいでやす蚤の市&手作りマーケット 
 当日遊びに来てください〜よろしくお願いします

  2016年 7月3日(日)10:00〜16:00
  茶摩の店前の商店街に50店舗強楽しいお店が並びます!
  茶摩もスタッフしながら焼菓子やチャイ出店します!
  http://ameblo.jp/oideyasunominoichi/

ワインワインを楽しむ会vol.23 参加募集中
 2016年 7月 9日 土曜日 19:00〜21:00


 紅茶 T-sanのぶつぶつお茶会vol.16 参加募集中

  2016年 7月30日(土曜日) 18:30〜20:30
    「夏!熱い紅茶でHEATSTROKE(夏バテ)を乗り切ろう♪」

音符シンガーソングライター山田稔明 演奏会 満席になりました
 “夜の科学 in 大阪ーtea for two”
 2016年5月29日(日)
 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1245 

 皆様ありがとうございました♪ キャンセル待ち・お問合せは
 オフィシャルサイトまで☆ 
 http://www.gomesthehitman.com/html/


演奏会以外のお問い合わせは
Tea House 茶摩へお願いします 
  TEL:06-6377-6778


☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

本日の紅茶は・・・

セカンドフラッシュダージリン

ラムレーズンのチーズケーキ♪


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T-sanのぶつぶつお茶会vol.15のお知らせ

  • 2016.04.18 Monday
  • 15:19
JUGEMテーマ:日記・一般

 2016年 5月 17日 再更新 

満席となりました☆ありがとうございます

程よい渋味で香り高い2016年の新茶ファーストフラッシュダージリンと
楽しいお話を是非楽しみにいらしてくださいませ♪

紅茶は2016新茶ファーストフラッシュダージリン2種の予定です
http://teablog.chamatea.com/?eid=1255

★゜・。以下本文です。・゜゜★ 

T-sanのぶつぶつお茶会Vol.15のお知らせ

 2016年 5月21日(土) 18:30〜20:30
  (当日は18:00開場 21時閉店です)
 
 テーマ 「2016年インドダージリンのファーストフラッシュを楽しむ」

 参加費 3,000円
 (紅茶各種&茶摩プレート付)

新茶の季節です!
毎回とっても美味しい紅茶をだしてくださるT-san
今回は5月!まさにダージリンのファーストフラッシュが入荷したて
ということもあり、新茶を楽しみましょう〜!

そして副題は紅茶の魅力である渋味について考えます
今一部のフランス式ポットに茶葉を入れない渋くない紅茶に
魅力を感じているマニアックな人々に挑戦!!
今一度渋味の魅力について考える



いつもワインの渋味は珍重されるのに
紅茶の渋味は嫌がられるのは合点がいかないと
ぼやいていらっしゃるT-sanがダージリンの新茶が持つ
爽やかな渋味について熱く語ります

今回の紅茶2種類は2016ファーストフラッシュダージリンです☆
変更などありましたらこちらのBLOGのでお知らせいたします♪

茶摩のサンドウィッチ&手作りのスコーン・焼菓子のティープレート
 紅茶に合う素朴な一皿)と紅茶でT-sanを囲みながら
 楽しいお茶会を楽しみましょう
毎回素敵な茶縁が広がって楽しいですよ♪

当日は18:30〜20:30時閉会の21時閉店となりますが
お時間のない方は途中での退場も可能です

参加者さまも紅茶を勉強されてる方や
今から紅茶をしりたいな〜って方など様々な方々が参加されてます♪

初参加の方もやお一人参加の方も多いです

紅茶に興味がある・好き・ちょっと知りたい
お茶会に参加してみたいなどなど、気軽にご参加いただけると嬉しいです!

お一人参加や初参加大歓迎です☆

今回もテーブルをまわりながらのお茶会です

初参加の方もこの機会にぜひ美味しい渋味を味わってください
もちろんリピーターの方もおまちしております!!

前回(1/23)Vol.13の様子も見てくださいね
http://chamatea.jugem.jp/?eid=1249

*お問い合わせお申込*
  Tea House 茶摩
  TEL:06-6377-6778
mail : chamateashop@yahoo.co.jp
(お名前とお電話番号で受付させていただきます)

前回終了後の次回告知にて数名お申込いただいています
定員数になり次第締め切らせていただきますので
お早目のお申込みお待ちしています〜

♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡

イベント&
参加募集のお知らせ

 

音符 音楽や紅茶その他の 募集中 のイベントのお知らせ♪
 

 紅茶 T-sanのぶつぶつお茶会vol.14 満席
  2016年 5月21日(土曜日) 18:30〜21:00
  http://teablog.chamatea.com/?eid=1250

ワインワインを楽しむ会vol.21 終了しました
 2016年 5月14日 土曜日 19:00〜
 「色々な国の様々なワイン−1」
    http://chamatea.jugem.jp/?eid=1244

ワインワインを楽しむ会vol.22 参加募集中
 2016年 6月 4日 土曜日 19:00〜
 「色々な国の様々なワイン−2」
   http://chamatea.jugem.jp/?eid=1253

音符 2016年5月28日(土)は参加者さんが自由に楽器を奏でる
 「茶摩の音楽会」をします♪

  12:30〜18:00 通常の営業です
  17:30 LO.~
  18:30〜22:00(22:30閉店) 
     http://teablog.chamatea.com/?eid=1254

風船「キャキャマニア」茶摩の上で開催! 入場無料
  ゲリラ雑貨屋さんが茶摩の上の部屋に出没しますよ 

2016年6月11日 (土)13:00〜20:30 プレゲリラ
2016年6月18日 (土)13:00〜20:30 マジゲリラ

http://chamatea.jugem.jp/?eid=1258


風船おいでやす蚤の市&手作りマーケット 
 当日遊びに来てください〜よろしくお願いします

  2016年 7月3日(日)10:00〜16:00
  茶摩の店前の商店街に50店舗強楽しいお店が並びます!
  茶摩もスタッフしながら焼菓子やチャイ出店します!
  http://ameblo.jp/oideyasunominoichi/


音符シンガーソングライター山田稔明 演奏会 満席になりました
 “夜の科学 in 大阪ーtea for two”
 2016年5月29日(日)
 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1245 

 皆様ありがとうございました♪ キャンセル待ち・お問合せは
 オフィシャルサイトまで☆ 
 http://www.gomesthehitman.com/html/


演奏会以外のお問い合わせは
Tea House 茶摩へお願いします 
  TEL:06-6377-6778


☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

本日の紅茶は・・・

ダージリン・ファーストフラッシュ2015
バラスン茶園産

スコーンリンゴのジャムで

☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

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T-sanのぶつぶつお茶会vol.14の様子

  • 2016.03.30 Wednesday
  • 19:47
JUGEMテーマ:日記・一般

T-sanのぶつぶつお茶会Vol.14

始まりは本日の紅茶のひとつ
オータムナル・ダージリン
シンブリ茶園産(SINGBULLI)と
その他の2茶園
ゴパルダラ茶園産(GOPALDHARA)
キャッスルトン茶園産(CASTLETON)
のティーテイスティングからスタートしました





本格的なきっちりとしたテイスティングなので
それぞれの茶園の特色がよく現れていました

みなさんそれぞれどの紅茶が気に入ったかをお話されていましたが
好みがあるので本当に人それぞれですね

今回はT-sanがそれぞれのテーブルをまわりながら
今回のテーマについてのお話や質問などに答えながらのお茶会でした

直接色々なことが聴けてお話できるので
とてもみなさんに好評だったこともあり次回もこんな感じでいくそうです♪






T-sanや大原さんや同じテーブルの方たちとのお茶会は
茶摩の紅茶に合うプレートとともに・・・

今回は春らしく爽やかなミモザをイメージした
レモンカスタードのグレイズケーキです







紅茶は
オータムナル・ダージリン
シンブリ茶園産(SINGBULLI)

ニルギリ F.B.O.P.
今回からブレンドやお茶葉の形状が変わっています



オータムナル・ダージリン
シンブリ茶園産(SINGBULLI)

茶葉はグリーンを含んだOPタイプ
水色は薄目ですが、しっかりした香りと渋味があり落ち着いた感じの紅茶です

レモンのケーキにとってもよくあっていました







ニルギリ F.B.O.P.
今回からブレンドやお茶葉の形状が変わっています
今までのニルギリとは茶葉が全く違っています





むかって左が今回のニルギリF.B.O.P.
右側が今までのB.O.P.のニルギリです



T-sanもちょこっと一息




















今回もまた初めて来てくださった方や
リピーターも多くおられてとっても賑やかで
それぞれのテーブルでもいろいろな会話が楽しまれていました

T-sanともお話が弾んでいたようです

参加いただいたみなさまありがとうございました
T-san小原さんお疲れ様でした
また次回も楽しいお茶会になりますように!

次回は新茶の季節です!
お題は「ファーストフラッシュ・ダージリンを楽しむ」
5月21日(土)18:30〜20:30です

美味しい紅茶と楽しい会話を楽しみしょう
みなさまのご参加をお待ちしています

♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡

イベント&
参加募集のお知らせ

音符 音楽や紅茶その他の 募集中 のイベントのお知らせ♪

 
ワインワインを楽しむ会vol.20 参加募集中
 2016年 5月14日 土曜日 19:00〜
 http://teablog.chamatea.com/?cid=47
 
 紅茶 T-sanのぶつぶつお茶会vol.15 参加受付中
  2016年 5月21日(土曜日) 18:30〜21:00
 http://teablog.chamatea.com/?eid=1250
「ファーストフラッシュ・ダージリンを楽しむ」

風船おいでやす蚤の市&手作りマーケット 
 当日遊びに来てください〜よろしくお願いします

  2016年 5月1日(日)10:00〜16:00
  茶摩の店前の商店街に50店舗強楽しいお店が並びます!
  茶摩もスタッフしながら焼菓子やチャイ出店します!
  http://ameblo.jp/oideyasunominoichi/


音符シンガーソングライター山田稔明 演奏会 満席になりました
 “夜の科学 in 大阪ーtea for two”
 2016年5月29日(日)
 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1245 

 皆様ありがとうございました♪ キャンセル待ち・お問合せは
 オフィシャルサイトまで☆ 
 http://www.gomesthehitman.com/html/


演奏会以外のお問い合わせは
Tea House 茶摩へお願いします 
  TEL:06-6377-6778


☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

本日の紅茶は・・・

ダージリン・ファーストフラッシュ2015
ナムリンアッパー茶園産

ラムレーズンのチーズケーキ♪

 やはりファーストフラッシュダージリンは香りが華やかです!
今年も楽しみです〜
☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

参加してみました!ぽちっとよろしく♪

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T-sanのぶつぶつお茶会vol.14のお知らせ

  • 2016.02.01 Monday
  • 16:54
JUGEMテーマ:日記・一般



 2016年3月22日 再更新 



本日(3/22)満席となりました

ありがとうございました!!




今回の紅茶は秋摘みAUTUMNAL DARJEELING SINGBULLI Tea Garden

オータムナルダージリン2015 シンブリ茶園 と

入荷待ちが間に合えばピーククオリティーヌワラエリアとなります




キャンセル空・増席(お席の出来状況をみて)など

最新情報はこのブログでお知らせしますので

チェックしてくださいませ!

直近の状況・内容確認はお電話でお願いいたします



Tea House 茶摩

06-6377-6778



******

(2016年3月18日 再更新)

本日(3/18)キャンセル空が出ました

1名様 参加の募集をしております




******

本日(2/29)満席となりました

ありがとうございました!!




★゜・。以下本文です。・゜゜★


T-sanのぶつぶつお茶会のお知らせです!

vol.14目となります



今回のテーマは

「T-sanが紅茶から学んだ環境(ENVIROMENT)のこと」


  〜T-sanが紅茶から学んだ環境(ENVIROMENT)のこと


    エコ・システム(ECO=SYSTEM)のこと


    難しい話ではありません、しかし今大切なことです



 2016年 3月26日(土) 18:30〜20:30

   (当日は18:00開場 21時閉店です)


 参加費 3,000円

 (紅茶各種&茶摩プレート付)







今回14回目はちょこっと難しそうなお題ですがそんなことはありません

T-sanがわかりやすく楽しくお話してくださいます
紅茶教室では聞けないお話や面白いエピソードなど

ぶつぶつと面白く分かりやすくお話ししてくれます☆

今回もT-sanのお席をお店の真ん中にして

皆さんの中に入っておしゃべりします☆



iPhoneImage.png

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紅茶はT-sanが厳選した紅茶2種類は決まり次第

このBLOGの変更更新でお知らせいたします♪




茶摩のサンドウィッチ&手作りのスコーン・焼菓子のティープレート

(紅茶に合う素朴な一皿)と紅茶でT-sanを囲みながら

楽しいお茶会を楽しみましょう

毎回素敵な茶縁が広がって楽しいですよ♪



iPhoneImage.png

当日は18:30〜20:30時閉会の21時閉店となりますが

お時間のない方は途中での退場も可能です



参加者さまも紅茶を勉強されてる方や

今から紅茶をしりたいな〜って方など

様々な方々が参加されてます♪



初参加の方もやお一人参加の方も多いです



紅茶に興味がある・好き・ちょっと知りたい

お茶会に参加してみたいなどなど、

気軽にご参加いただけると嬉しいです!

お一人参加や初参加大歓迎です☆



T-sanを囲んで紅茶を飲みながらみんなでわいわい

楽しい茶縁を繋げましょう〜(*´∀`*)



皆様のご参加お申込お待ちしています☆



前回(1/23)Vol.13の様子も見てくださいね

http://teablog.chamatea.com/?eid=1238





*お問い合わせお申込*

 Tea House 茶摩


 TEL:06-6377-6778

 mail : chamateashop@yahoo.co.jp

(お名前とお電話番号で受付させていただきます)



前回終了後の次回告知にて数名お申込いただいています

定員数になり次第締め切らせていただきますので

お早目のお申込みお待ちしています〜






♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡



イベント&
参加募集のお知らせ




*ワインを楽しむ会vol.20 参加募集中

 2016年 5月14日 土曜日 19:00〜






紅茶 T-sanのぶつぶつお茶会vol.14 満席です

  2016年 3月26日(土曜日) 18:30〜21:00



お問い合わせはTea House 茶摩へお願いします

  TEL:06-6377-6778






☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆





本日の紅茶は・・・



Uva





☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆



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T-sanのぶつぶつお茶会vol.13の様子

  • 2016.01.26 Tuesday
  • 19:38
JUGEMテーマ:日記・一般
  
2016年度年初めのT-sanのぶつぶつお茶会Vol.13

大雪予報の中、さすがに大阪でも降るかなと思いきや
良いお天気だったのでみなさんキャンセルもなく参加くださいました

今年初めてのお茶会は満席で今年も縁起の良い年初めです
T-sanのぶつぶつお茶会新年は恒例になりました
初釜でチャイ!です




今年も小原春香園の小原さんがアンティックな鉄釜を持参してくださり
そのまろやかなお湯でチャイを煮出しました



いつものように量ったりせず目分量で
大胆にチャイを作っていくT-san



生姜やスパイスを加えて温か〜いチャイができました
とっても寒い日だったので
早くチャイが出来上がるのを心待ちにしていた方も多かったのでは

今回はチャイを飲みながら関西で広まっていったチャイのお話を中心に
インド風チャイの歴史をT-sanがお話してくださいました
本場インドのチャイ事情も写真を見ながら・・・


 

 

(土の素焼きの器 クリ)


ムジカティーのシナモンティーに影響を受け
インドにチャイを探求に行かれたのち
チャイ専門店”伽奈泥庵”を作られた山田泥庵さんのお話や
懐かしい映像なども含め興味深いチャイのお話が聞けました

大阪でチャイは定着していますが其れに関わっておられた方たちの
いろいろなお話はとても面白いものでした




 


もうひとつの紅茶はストレート向きの定番
ヌワラエリヤです
茶摩のプレートとともにいつものお茶会
おしゃべりしながらわいわいがやがや楽しい時間が過ぎました



iPhoneImage.png





いつもT-sanのぶつぶつお茶会は難しい話は抜きにして
お茶を飲みお菓子やサンドウィッチなどつまみながらの楽しいお茶会ですが
T-sanの経験豊富なお話を肩をはらずにきけて
普通の紅茶教室とは少し違ったお茶会ですが
私たちもとても勉強になることが多いです




参加者さんも普通の主婦の方や会社員の方
お店をされている方、これからお店をされる方
紅茶に携わっている方もいらっしゃれば
ただの紅茶好きですとおっしゃる方もさまざまです
会を増すごとに茶縁を広げられているようで
本当にお茶を囲むって素晴らしいことですね!







今年もお茶会を通じてたくさんの方と茶縁がつながりますように



次回は3月26日(土)です
テーマは紅茶と環境問題
といってもむつかしいお話ではありません

また楽しくお話を聞きながらお茶会をしましょう
ご興味のある方はぜひご参加くださいね♪

ブログは近日アップしますが参加が受け付けています
お問い合わせやお申込みはTea House 茶摩へお願いします

TEL:06-6377-6778
chamateashop@yahoo.co.jp
 
♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡

参加募集のイベント&お知らせ
 
音符 田島 隆 ☆タンバリンづくしの夜☆ 満席です
   〜タンバリンで世界旅行〜
   Tambourine Express!
 2016年 1月30日(土曜日)18:45開場(19:30開演)
  http://teablog.chamatea.com/?eid=1223
 
*茶摩で小さな蚤の市Vol.2
  2016年 2月14日 日曜日 11:30〜17:00

*ワインを楽しむ会vol.20 近日募集予定
 2016年 2月20日 土曜日 19:30〜
   http://teablog.chamatea.com/?eid=1232

紅茶 T-sanのぶつぶつお茶会vol.14
  2016年 3月26日(土曜日) 18:30〜21:00
 
 
お問い合わせはTea House 茶摩へお願いします
  TEL:06-6377-6778
☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆


本日の紅茶は・・・

モーニングブリーズ
 
 
☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

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T-sanのぶつぶつお茶会vol.13のお知らせ

  • 2015.12.14 Monday
  • 16:44
JUGEMテーマ:日記・一般

2016年1月9日更新


1/9満席となりました
ありがとうございました!!
予備席も増席のため超満席です


キャンセル空・増席(お席の出来状況をみて)など
最新情報はこのブログでお知らせしますので
チェックしてくださいませ!
直近のお問い合わせはお電話でお願いいたします


★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★ 

1月8日Tsanがお年始も兼ねて茶摩に
お友達と遊びに来てくださいました♪
そして紅茶と内容が決まりました〜

チャイ Tsan風(Tsanが作ってくれます)
ヌワラエリヤ

ストレート向けの紅茶は
初心にかえってヌワラエリヤということになりました

内容の予告としましては
チャイのお話がいろいろ内容濃くあるそうです
楽しみですね〜(*´∀`*)
水のお話もされますがとても奥深くなりますので
今回はチャイのお話を中心に、それから水のお話、
水のお話も内容が濃いので第一弾ということで
会を進めますということです

茶摩もチャイ&ヌワラエリアにあうプレートを用意して
お待ちしています☆


♡o。.。o♡ 以下本文です ♡o。.。o♡

新年のT-sanのぶつぶつお茶会のお知らせです!

 vol.13 「関西で生まれた日本のチャイの原点を探る」
       〜紅茶と水のお話〜
 
 2016年 1月23日(土) 18:30〜21:00頃
   (当日は18:00開場 21時閉店です)
 参加費 3,000円
 (紅茶各種&茶摩プレート付)




ありがたい事で少しづつみなさんに浸透してきたT-sanのお茶会
今回はもう13回目となります

いつも参加していただいている方もいらっしゃいますが
初参加の方も毎回おられますので
T-sanが基本的な紅茶のお話などをされてからお茶会が始まります

前回は参加者のみなさんとT-sanがディスカッションをしました
その中から今回は紅茶と水のお話と副題をもうけて
関西から始まった日本のチャイのお話などをしてくださいます

みなさんのご意見などを取り入れていこうということで
疑問に答えつつT-san独特のお話が展開されることとなりそうです

新春ですのでまた小原春香園の小原さんが
アンティックな鉄茶釜を持参してくださいます
2016年も初釜からはじまります♪

T-sanが厳選した紅茶2種類は決まり次第更新情報でアップします

T-sanのお席もお店の真ん中にして
皆さんの中に入っておしゃべりします☆

茶摩のサンドウィッチ&手作りのスコーン・焼菓子のティープレート
(紅茶に合う素朴な一皿)と紅茶でT-sanを囲みながら
楽しいお茶会を楽しみましょう
毎回素敵な茶縁が広がって楽しいです♪

当日は18:30〜21時の閉会閉店となりますが
お時間のない方は途中での退場も可能です

参加者さまも紅茶を勉強されてる方や
今から紅茶をしりたいな〜って方など
様々な方々が参加されてます♪

初参加の方もやお一人参加の方も多いです

紅茶に興味がある・好き・ちょっと知りたい方
お一人でも大歓迎☆
気軽にご参加いただけると嬉しいです!

T-sanを囲んで紅茶を飲みながらみんなでわいわい
楽しい茶縁を繋げましょう〜(*´∀`*)

人気の会ですので満席になり次第締め切らせていただきますので
お早目のお申込みお待ちしています〜

前回の様子も見てくださいね
http://chamatea.jugem.jp/?eid=1219


お申し込み・お問合せ
Tea House 茶摩
メール chamateashop@yahoo.co.jp
TEL     06-6377-6778

 
♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡

  お知らせNow(紅茶・イベント・営業日など)
http://teablog.chamatea.com/?eid=1215

♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡

参加募集のイベント&お知らせ
紅茶 T-sanのぶつぶつお茶会vol.13  満席です
  2016年 1月23日(土曜日) 18:30〜21:00
http://teablog.chamatea.com/?eid=1221

音符 田島 隆 ☆タンバリンづくしの夜☆ 後2席です
   〜タンバリンで世界旅行〜
   Tambourine Express!

 2016年 1月30日(土曜日)18:45開場(19:30開演)
  http://teablog.chamatea.com/?eid=1223
 
*ワインを楽しむ会vol.20
 2016年 2月30日 土曜日 19:30〜
http://teablog.chamatea.com/?cid=47
 
 お問い合わせはTea House 茶摩へお願いします
 

  TEL:06-6377-6778
 
☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

本日の紅茶は・・・

クリスマスブレンドティー

おちゃめのシュトーレン♪
(X'masセット用のつまみぐい)

 
☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

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T-sanのぶつぶつお茶会vol.12の様子

  • 2015.12.03 Thursday
  • 22:57
 JUGEMテーマ:日記・一般

T-sanのぶつぶつお茶会vol.12
今回はいつものお茶会とちょっと感じを変えて
2テーブルに分かれてみなさんご一緒に座っていただきました

クリスマスなのでみんなで楽しくおしゃべりしようということで
T-sanとおなじみ小原さんが真ん中の席に座って和やかムードでのお茶会です




今回も紅茶の最近の事情やちょっと変わった紅茶の説明など
T-sanのエスプリの効いたお話にみなさん耳をかたむけていました

その中にNZの”ZEALONG TEA”というのを持ってこられてて
実は紅茶ではなくウーロン茶なのですが
パッケージが紅茶に見えるようなお茶です
ニュージーランドの紅茶好きさんの勘違いを狙っているのでしょうか?
名前の由来はニュージーランドのウーロン茶ということで
”ZEALONG TEA”ということらしいです





他にも変わったお茶を扱っているようですよ


いつもT-sanの右腕
小原春香園の小原社長がサポート♪
いつも会をよりたのしく盛り上げてくださいます☆




本に載っていない貴重なお話なども毎回聞けます♪



粉末紅茶のお話もあり
それぞれ試飲していただきました
お味は・・・


茶摩のプレートはクリスマスということで
リンゴのバターシフォンケーキとおちゃめパンのこだわりシュトーレン・
いつものサンドウィッチとスコーンももちろん入ってます♪

紅茶は前日に入荷したばかりの
オータムナル・ダージリン ゴパルダラ茶園産を☆
昨年と同じレッドサンダーという別名がついています
もうひとつは日常茶で堂島ブレックファスト
最近ブレンドがかわったところなので選ばれました












そしてプレートを食べながら紅茶を飲み一段落したところで
皆さんの紅茶に対するおもいなどを一人30秒で語ってもらいました

お話苦手な方はパスしてOKだったのですが
お茶会に参加されるようになったエピソードや
紅茶とのかかわりや日常こんな風に紅茶楽しんでます☆など
色々聞いていると本当に皆さん様々なエピソードがあって
それぞれ自分の言葉で自然にさらさらと語られてて
面白かっただけでなくとても感心しました☆
もちろん一人30秒ではおさまりませんでしたが・・・





今回は将来お店をされたい方・紅茶屋さんに就職される方
今から紅茶作ってみようかなって方・お家で日常紅茶を楽しみたい方
紅茶に興味があったから・・・とかお茶会が好きだから・・・
色んな方達が集まった素敵な楽しい会でした♪


その中に茶摩と一緒の方も・・・
大毎地下劇場の映画館〜ワルツ堂〜ムジカティー
同じコースでムジカに通ってらした方もいて
「紅茶すきな方ってコースも一緒」嬉しく思いました(*´∀`*)

共通点はただ紅茶・お茶が好きって事だけで最高ですね♪


とても懐かしいムジカのメニューのお話もありました

20歳になったばかりの方から80代の方までさまざまなお話が聞けました

T-sanもとても参考になったと喜んでおられてました
T-sanへの質問の中には興味深いことがいっぱいあったので
みなさんの疑問にじょじょに答えていこうということで
その中の質問がさっそく次回のお茶会のお題にもなっていますよ♪

会の後の次回のミーティングでお題が決定しました
お題はまたお知らせブログでも紹介しますが

日程は2016年1月23日(土)18:30〜です
みなさま是非是非お日にちチェックして空けておいてくださいませ♪






今回もとても素敵な茶縁が広がりました
参加のみなさまありがとうございました

T-san・小原さんお疲れ様でした

今回も楽しい会となりました(*´∀`*)
 
♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡

参加募集のイベント

 
*ワインを楽しむ会vol.19 満席になりそうです
 12月12日 土曜日 19:30〜
 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1209
 
柊天然酵母おちゃめパンのシュトーレン予約受付中です
 たくさんのご予約ありがとうございます
 店頭でも少し販売しています♪

*T-sanのぶつぶつお茶会vol.13
 2016年 1月23日 土曜日 18:30〜21:00
 
 お問い合わせはTea House 茶摩へお願いします
  TEL:06-6377-6778
 
☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

本日の紅茶は・・・

サバラガムワ

ジンジャーケーキ♪
 
☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

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T-sanのぶつぶつお茶会vol.12のお知らせ

  • 2015.09.24 Thursday
  • 18:36
JUGEMテーマ:日記・一般

2015年11月26日更新

茶摩の店内にX'masツリーが飾られてクリスマス満載ですので
茶摩のプレート用におちゃめパンの特別シュトーレンを注文しましたので
X'masプレートを楽しんでいただこうと思っていますのでお楽しみに☆
(サンドウィッチ・スコーン・シュトーレン・
更新バターケーキ)を予定しています

更新T-sanから電話でお茶会の紅茶は新しく入荷した堂島ブレックファストの
最新のブレンドと季節の紅茶オータムナルダージリンを予定していますが
ダージリンが間に合わない場合、日本紅茶の杵築紅茶のオータムナルを
楽しんで頂くことになりますとのことです

26日現在間に合うかもしれませんので、その場合は入荷したての
オータムナル・ダージリンを楽しんでいただきます♪

今回はクリスマスらしいお茶会と新茶を楽しんでいただきますので
ご興味のある方はまだ残席がございますのでぜひご参加ください!


もちろん楽しい紅茶のお話もありますよ〜♪


最新情報はこのブログでお知らせしますので
チェックしてくださいませ


 2015年11月2日再更新 

11月1日は紅茶の日・・・
紅茶の日は毎日ですよね〜 (*´∀`*)


今年の11月1日はムジカさん移転2周年パティーにお邪魔してきました
芦屋の素敵な洋館でのお茶会&演奏会を楽しみました(*´∀`*)
T-sanも元気に接客されてましたよ♪





今年は最後の紅茶のぶつぶつ会皆様のご参加お待ちしてます!

♡o。.。o♡以下本文です♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡ 


T-sanのぶつぶつお茶会vol.12のお知らせです!

2015年 11月28日(土) 18:30〜20:30頃
   (当日は18:00開場 21時閉店です)
参加費 3,000円
 (紅茶各種&茶摩ティーフードプレート付)

いつものように紅茶の最強伝道師T-sanが紅茶のお話や
新情報やニュースいろいろな紅茶にまつわるエピソードを
楽しくお話してくださいます

初参加の方にもわかりやすくお話されますよ♪

茶摩の装いもX`masです
ツリーもありプレートもX`mas☆

*紅茶・茶摩プレートの内容などの内容は
 順次こちらのブログを変更更新してお知らせいたしますので
 チェックしてください



 
前回からT-sanのお席もお店の真ん中にしていつもとアットホームな形で
皆さんの中に入っておしゃべりされています☆

茶摩のサンドウィッチ&手作りのスコーン・焼菓子のティープレート
(紅茶に合う素朴な一皿・今回はちょとX`masかも)と
紅茶でT-sanを囲みながらお茶会を楽しみましょう

毎回和やかな会で参加の方々それぞれに素敵な茶縁が広がっています♪

当日は18:30〜21時(閉会閉店)となりますが
お時間のない方は途中での退場も可能です

参加者さまも紅茶を勉強されてる方や
今から紅茶をしりたいな〜って方などなど
初参加の方やお一人参加の方も多いです

紅茶に興味がある・好き・ちょっと知りたい方
お一人でも大歓迎☆
気軽にご参加いただけると嬉しいです!

T-sanを囲んで紅茶を飲みながらみんなでわいわい
楽しい茶縁を繋げましょう〜(*´∀`*)

人気の会ですので満席になり次第締め切らせていただきますので
お早目のお申込みお待ちしています〜

前回の様子です
http://teablog.chamatea.com/?eid=1201

【お申込方法とお願い】
 *お申込みは直接のお電話かメールで受付させていただいてます
 *お名前とお電話番号をお知らせいただいています
  (お茶会当日の緊急連絡があった場合必要です)
 *参加費は当日受付にてお支払いください

【お申込・お問合せ】
 Tea House 茶摩
 メール: chamateashop@yahoo.co.jp
 TEL :    06-6377-6778(月〜土:13:00〜21:30)


 
♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡

参加募集のイベント

 
*チェンバロとオーボエの素敵なX`mas in茶摩 残2席
 11月22日 日曜日 14:00〜(13:30開場)
  一足早く古楽器による素敵なXmasを・・・
  バロック時代の名曲やクリスマス曲を予定しています
   http://chamatea.jugem.jp/?eid=1193

*T-sanのぶつぶつお茶会vol.12 
 11月28日 土曜日 18:30〜21:00
 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1202

*かとうかなこコンサート 残席7席
 12月3日 木曜日 19:30〜(開場 18:45)
 http://teablog.chamatea.com/?eid=1210
 
*ワインを楽しむ会vol.19
 12月12日 土曜日 19:30〜
 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1209


 お問い合わせはTea House 茶摩へお願いします
  TEL:06-6377-6778
 
☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

本日の紅茶は・・・

堂島ブレックファスト

レモンのスコーン♪
 
☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

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