猫と紅茶が大好きな茶摩のひとりごと・・・
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Tsanのぶつぶつお茶会VOL.32終了しました

JUGEMテーマ:日記・一般

2020年 1月18日は今年最初のT-sanのぶつぶつお茶会でした

今回もたくさん参加いただき満席での楽しい会となりました

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テーマは「本物の紅茶を煎じるinfuse 3回目」

深いテーマを掘り下げていきます

とはいえ初めて参加された方でも分かりやすく

T-sanが興味深いエピソードなども含めてお話してくださいます

 

いつもTsanをサポートしてくださっている

日本茶のエキスパート小原さんからも抹茶などに関するお話も聞けました

 

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最近問題になっている困ったお話もありました

 

難しい話ではなくT-sanの言葉で語られる紅茶の話

T-sanしか知らないいろいろな話の展開にみなさん耳を傾けていらっしゃいました

 

お話が一段落したらいつもの紅茶タイム

茶摩の紅茶に合うプレートと共に・・・

 

今回Tsanが選んだ2種類の紅茶は

・オータムナル・ダージリン シーヨック茶園

 AUTUMNAL DARJEELING SEEYOK T.G

・ヴィンテージ・ウヴァ ウヴァハイランド茶園

 VINTAGE UVA UVAHIGHLAND T.G 

 

両方ともとても良質な紅茶です

 

ダージリンはストレート向きで渋みすっきりの紅茶です

ウヴァはコクのある濃い紅茶でミルクティにもぴったり

 

ウヴァを飲む前にTsanから困ったお話がありました

近年ウヴァのもつメントール感を出すために良質でない紅茶に

フレーバーを施して売っている紅茶のお話です

 

茶摩も数年前に飲みましたが、フレーバーのきつい香りで

あのようなものをウヴァだと思って飲んだ方に気の毒な味でした

 

↓これと同じようなフレーバーがスプレーされているようです

 

 

 

さてさて・・・ティータイムのお話にもどって・・・

どちらの紅茶にもあうように茶摩の紅茶に合うプレートは

サツマイモのラムレーズン入りパウンドケーキ

そしていつものようにサンドウィッチとスコーンリンゴジャム

 

どっしりしてしっとりの濃厚ケーキなので紅茶によく合いますよ♪

 

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ひととおりTsanのお話がすんだらTsanも一緒にティタイム

 

そして各テーブルを回って質問を受けたり楽しい歓談タイムです

 

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今回はニュージーランドに行かれた方が

ディルマDilmahの紅茶をもってきてくださっていて

Tsanからも紅茶についての解説などありました

 

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そして新年ということでTsanからプレゼント

ムジカのお客様が作っているというミサンガです

 

 

いつも楽しく為になるお話をありがとうございます

今回も参加者のみなさんと楽しく賑やかにお茶会を催せました

参加者の皆様ありがとうございます!

 

T-san、小原さんお疲れ様でした!

 

次回は2020年 3月14日(土)18:30~

「ティーポット」

と題してまたT-sanの楽しいお話がはじけます!

お楽しみに!

 

♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。

 

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2020.01.20 Monday 19:33
T-sanのぶつぶつお茶会 -