猫と紅茶が大好きな茶摩のひとりごと・・・
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アトリエ希果×茶摩Vol.6はロシアのお茶会でした

JUGEMテーマ:日記・一般

 

アトリエ希果さんと茶摩のコラボVol.6

テーマがロシアのお茶会です 

 

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サモワールを使ったお茶会です

サモ(自分)ワール(沸かす)という意味だそうです

 

ロシアのお茶会には欠かせないもので「魂」と呼び

テーブルの中央に置かれます

 

茶摩と希果さんの2台のサモワールでお湯をわかし

濃く入れた紅茶に自分の好みの濃さまでお湯を入れて楽しみます

 

ロシアのお茶は厳しい作法などなく、

お茶をしながら人々と楽しくおしゃべりし

休息を楽しむ、日常の中に溶け込んだティータイムなのです

ロシアの方は来客に

Make yourself ato home,don't stand on ceremony!

どうぞ遠慮せずにお楽になさってください

と言うそうです

 

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可愛いマトリョーシュカやロシアのティーコジーもあり

素敵な食器と共にロシアっぽいお茶会になりました

 

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ロシアでは濃く淹れた紅茶とジャムなど

甘いものを口に含みながら楽しむそうです

 

サモワールの上に濃いめに入れた紅茶ポットをおいて

湯気で保温しています

 

紅茶は濃い目のものをチョイスされていました

ウエルカム・・・最初の1杯目は

・テイラーズオブハロゲイト ローズペタル(バラの花びら)

 東洋陶器で少しフレーバーな華やかな香りの紅茶です

 

2杯目は

・アシュビーズ・オブ・ロンドン 

 ウインザーブレンド(ケニア)

 濃く淹れたのでよりしっかりした紅茶になりました

 

3杯目は

・サバラガムワ ムジカティーのスリランカ、

 ロウグロウン紅茶

 オーソドックス製法で作られた紅茶で

 濃く淹れるとどっしりとした紅茶になります

 

4杯目は

・オリエンタルアフタヌーン 神戸紅茶

 こちらもしっかりした濃い午後向けのブレンド

 

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ウエルカムティーはそれぞれ違った柄の

東洋陶器のカップアンドソーサー

茶摩も大好きな食器なのですが、レトロで素敵ですよね♪

 

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今回の食器のご紹介です

 

・Ittala イタッラ タイカレッド

フクロウや鳥が描かれた素敵な赤い食器です

 

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・ジアン アネモネ

名前のとおりアネモネが画れたエレガントな食器

 

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Blue Bird

 

・ウエッジウッド クイーンズウエア ブルーバード

  WEDGWOOD  Qeen's Ware Blue Bird

  青い鳥が描かれた美しくて爽やかな食器

 

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どの食器もとても素敵です

いつもながら使うのが楽しみでワクワクします!

 

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紅茶と合わせて楽しんで頂くお料理は

ロシアということで茶摩がご用意したのはボルシチ

寒い季節にはぴったりのいろいろ野菜たっぷりのシチュー

ビーツもいれて赤いスープが出来ました

 

そしてバレンタイン月なのでチョコレートのトライフル

 

おちゃめの天然酵母パンはピロシキ

具材がたっぷり詰まった焼きピロシキ

揚げパンのイメージですが、

ロシアでは焼きが一般的だそうです

おちゃめが頑張って作ってくれました☆

 

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希果さんにサーブしてもらった紅茶を飲みながら

詳しい説明をききます

 

サモワールでお湯を足すのは各自自由に。。。

その方が楽しいですよね♪

 

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ボルシチを入れる器もそれぞれ

 

私が使わせてもらったのはフクロウ!幸運をよびそうです

 

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サモワールの湯気がしゅんしゅんとたって

温かで和やかなお茶会

今回も本当に楽しいお茶の時間を過ごしました

 

参加のみなさんもくつろいでいただけましたか?

 

ご参加ありがとうございました

納多さんもお疲れさまでした

 

また次回よろしくお願いいたします(*´∀`*)

 

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次回は4月6日(土)19:30〜

「春を楽しむピクニック気分のお茶会」

是非ご参加ください

 

 

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招き猫 2019年開催イベントの一覧です

 (詳しくは各Blogをご覧ください)

 

 

マテ茶とアルゼンチン音楽を楽しむ会

    2019年 2月23日(土)18:30〜20:30

  http://chamatea.jugem.jp/?eid=1493

 

◆第五回 「カクカタル 春の陣」
小説家×講談師の創作トークライヴ 

 2019年 3月 1日(金)19:00〜

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紅茶​​T-sanのぶつぶつお茶会vol.27

 2019年 3月16日(土)18:30〜20:30

 「優良セイロンティーを再発見」

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1489

 

ワインワインを楽しむVol.37 募集中
2019年 3月 23日(土)19:00〜

「歴史ある貴重なチュニジアワイン」

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1496

 

紅茶アトリエ希果&茶摩の紅茶教室 new

  葉希茶会〜Tea Life Lesson〜 募集中

   素敵な紅茶教室Vol.7

 2019年 4月6日(土)19:30〜21:30

  「春を楽しむピクニック気分のお茶会」

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1499

 

今年も楽しいイベント開催します〜

 

風船おいでやす蚤の市&手作りマーケット 入場無料
当日遊びに来てください〜よろしくお願いします

 2019年 3月  3日(日)10:00〜16:00

 茶摩はスタッフしながら焼菓子やチャイも出店&

  「河川敷ワンにゃん応援団」ボランティア雑貨販売します
http://ameblo.jp/oideyasunominoichi/

 

 

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(営業予定日はこちらをチェックしてください)

http://chamatea.com/news/chamanoyasumi_new.htm

 

 

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2019.02.17 Sunday 19:32
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