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小さな紅茶屋・・・茶摩の日記

猫と紅茶が大好きな茶摩のひとりごと・・・

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ピーククオリティー・ヌワラエリヤ2017
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ピーク クオリティーヌワラエリヤ2017

ラバーズリープ茶園

PEAK QUALITY NUWARA ERIYA

Lovers Leap(BOP)

 

今年もクオリティーシーズンのヌワラエリヤが入っています

 

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以下ムジカティーより抜粋

スリランカ(セイロン)の高地ヌワラエリヤは

今やインドのダージリンと同格の紅茶の有名産地に位置づけされ

ティーキャディーやパケットに又、喫茶のメニュー等々に

その名前を見るのは当然となりました

 

ヌワラエリヤには四季がなく雨季乾季の入れ替わる

標高4000f(1,200m)〜6000f(1,800m)の高地に位置します

 

一年を通じて生産されますが、モンスーンの関係で

1月、2月にその年の最高のものが収穫されます

その意味でもムジカティーではこの時期に

ヌワラエリヤ紅茶の個性が顕著なものを厳選し

Peak Quality Nuwara Eliyaの名称で

毎年単一茶園のものを販売しています

 

今年は有名なLovers Leap茶園のものをオークションで落としました

満足いただけると思います

ただし製茶は昨年のマハガストータ茶園のものと同じ

Pedro製茶工場で製茶されています

定番商品との違いを見つけていただくのも楽しみのひとつです

 

 

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綺麗なオレンジ色の水色に

優しい香りが漂いヌワラエリヤらしい上品な渋味があります

じっくりと蒸らしてしっかり淹れたヌワラエリヤは

爽やかな初夏を思わせる紅茶です

 

茶摩ではじっくり5分以上蒸らしてからお出ししています

濃いとおもわれたらポットではなく

カップにお湯を注ぐなどして調節してくださいね

 

渋味のさわやかな2017年のヌワラエリヤ

甘いお菓子などと一緒にティータイムを楽しんでくださいね♪

 

 

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音符 音楽や紅茶など募集中のイベントのお知らせ♪

 

紅茶​​​T-sanのぶつぶつお茶会vol.21 満席です
  2017年 5月13日(土) 18:30〜20:30

 開催予定でしたが延期になりました

 「季節のディンブラとファーストフラッシュ・ダージリン」

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1343

 

ワインワインを楽しむ会vol.28 満席です
 2017年 5月 20日(土)19:00〜21:00

 【各国の彩華やかなロゼワイン】

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1346

 

紅茶 MR.T-SANのプレミアムなお茶会Vol.1

   2017年 5月26日(金) 19:15〜21:15

 開催予定でしたが延期になりました

  http://chamatea.jugem.jp/?eid=1350

 

音符講談×アコーディオン【グラバーの愛したアコーディオン】

 [講談師]玉田玉秀斎  満席です

 [アコーディオン]かとうかなこ

 素敵な2人がお贈りするある特別な物語

 2017年 6月 3日(土)

  http://chamatea.jugem.jp/?eid=1340

 
風船おいでやす蚤の市&手作りマーケット 入場無料
 当日遊びに来てください〜よろしくお願いします

  2017年 7月2日(日)10:00〜16:00
  茶摩の店前の商店街に50店舗強楽しいお店が並びます!
  茶摩もスタッフしながら焼菓子やチャイ出店します!
  http://ameblo.jp/oideyasunominoichi/

 


 お問合せ・お申込み
 Tea House 茶摩へお願いします
 TEL:06-6377-6778
 Mail:chamatea22@gmail.com

 

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紅茶 紅茶・新茶のお知らせはやじるし​こちらです 

 http://teablog.chamatea.com/?eid=1277

 

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   アドレスですやじるし
http://teablog.chamatea.com/?eid=1215

 

 

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