アッサム・ハルマリ茶園入荷しました♪

  • 2017.01.07 Saturday
  • 16:22

JUGEMテーマ:日記・一般


2016年暮れに入荷しています

アッサム ハルマリ茶園のご紹介です

ASSAM HALMARI T.G

 

 

 

綺麗な茶葉ですのでご覧になりたい方はお見せしますので

声をかけてくださいませ〜

 

 

 

以下ムジカティーより抜粋

 

☆ ゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

ASSAM紅茶のSingle Estateのハルマリ茶園

 

世界最大の紅茶生産国インドでも最も大量に生産される地域がアッサムです

最近ではASSAM-CTCがあまりに有名になりすぎた為にオーソドックスのものが忘れがちです

約10%がオーソドックスで90%がCTCに製品化されます

そのため、インドのティーボード(茶業局)はオーソドックスをもう少し認知されるために

オーソドックスであると認定したロゴを付ける事を開始しました

 

今回紹介するハルマリ茶園のオーソドックスASSAM

伝統的で典型的な黄金色でしっかりした葉芽を

風味豊かな味わいで知られたDibrugarh地区にあるクラシック茶園の一つです

まず、ハルマリのゴールデンチップの見事な形状をしっかりと鑑賞して下さい

 

この手の茶葉は飲む前に茶葉の美しさを良き時代のイギリスでは十分に満喫したそうです

次に水色、香り、味、茶殻を楽しんで下さい

濃く淹れたハルマリにミルクをたっぷり入れると

ミルク水色の美しいミルクティーも楽しめます

 

☆ ゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

 

ムジカさんの説明にもあるように

ゴールデンチップが多く含まれた茶葉はとても綺麗です

 

茶摩ではしっかりと5分以上〜10分近く蒸らして濃く抽出します

コクがあってしっかりした紅茶ですので

茶摩はそこにたっぷりのミルクを入れて楽しんでいます

(お店でもしっかり蒸らしてお出ししますので時間のある時に

 ゆっくりお楽しみくださいませ〜)

 

最近T-sanがいつも言われている紅茶の楽しみ方5ヶ条

|稷(形状)を急須(Tea Pot)に淹れて、ケトルでお湯を沸かし、

 急須にお湯を入れて、急須の中の茶葉の成分を抽出する
⊃綽
9瓩

ッ祿未鮠淕する

 

人それぞれに嗜好は異なりますので

是非あなたのベロメーターで確認してくださいね

 

 

。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡

 

音符 音楽や紅茶その他の 募集中 のイベントのお知らせ♪

 

紅茶T-sanのぶつぶつお茶会vol.19 満席となりました
  2017年 1月14日(土曜日) 18:30〜20:30

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1316

 

ワインワインを楽しむ会vol.26
 2017年 1月 21日(土曜日)19:00〜21:00

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1314


風船おいでやす蚤の市&手作りマーケット 入場無料
 当日遊びに来てください〜よろしくお願いします

  2017年 3月5日(日)10:00〜16:00
  茶摩の店前の商店街に50店舗強楽しいお店が並びます!
  茶摩もスタッフしながら焼菓子やチャイ出店します!
  http://ameblo.jp/oideyasunominoichi/

  

 (=^・^=) 茶摩もお手伝いしてます

 「みやママ&ちか猫の里親会」13:00〜16:00

 2017年3月5日(日)おいでやす蚤の市と同日開催です

 茶摩ブースが入口です♪

 ニャンコの家族を探しにいらして下さいね

 http://ameblo.jp/miyamama2525/

 


 お問合せ・お申込み
 Tea House 茶摩へお願いします
 TEL:06-6377-6778
 Mail:chamatea22@gmail.com


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紅茶 紅茶・新茶のお知らせはやじるしこちらをご覧ください  

 http://teablog.chamatea.com/?eid=1277
 

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本日の紅茶は・・

 

アッサム

ハルマリ茶園


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