T-sanのぶつぶつお茶会vol.13の様子

  • 2016.01.26 Tuesday
  • 19:38
JUGEMテーマ:日記・一般
  
2016年度年初めのT-sanのぶつぶつお茶会Vol.13

大雪予報の中、さすがに大阪でも降るかなと思いきや
良いお天気だったのでみなさんキャンセルもなく参加くださいました

今年初めてのお茶会は満席で今年も縁起の良い年初めです
T-sanのぶつぶつお茶会新年は恒例になりました
初釜でチャイ!です




今年も小原春香園の小原さんがアンティックな鉄釜を持参してくださり
そのまろやかなお湯でチャイを煮出しました



いつものように量ったりせず目分量で
大胆にチャイを作っていくT-san



生姜やスパイスを加えて温か〜いチャイができました
とっても寒い日だったので
早くチャイが出来上がるのを心待ちにしていた方も多かったのでは

今回はチャイを飲みながら関西で広まっていったチャイのお話を中心に
インド風チャイの歴史をT-sanがお話してくださいました
本場インドのチャイ事情も写真を見ながら・・・


 

 

(土の素焼きの器 クリ)


ムジカティーのシナモンティーに影響を受け
インドにチャイを探求に行かれたのち
チャイ専門店”伽奈泥庵”を作られた山田泥庵さんのお話や
懐かしい映像なども含め興味深いチャイのお話が聞けました

大阪でチャイは定着していますが其れに関わっておられた方たちの
いろいろなお話はとても面白いものでした




 


もうひとつの紅茶はストレート向きの定番
ヌワラエリヤです
茶摩のプレートとともにいつものお茶会
おしゃべりしながらわいわいがやがや楽しい時間が過ぎました



iPhoneImage.png





いつもT-sanのぶつぶつお茶会は難しい話は抜きにして
お茶を飲みお菓子やサンドウィッチなどつまみながらの楽しいお茶会ですが
T-sanの経験豊富なお話を肩をはらずにきけて
普通の紅茶教室とは少し違ったお茶会ですが
私たちもとても勉強になることが多いです




参加者さんも普通の主婦の方や会社員の方
お店をされている方、これからお店をされる方
紅茶に携わっている方もいらっしゃれば
ただの紅茶好きですとおっしゃる方もさまざまです
会を増すごとに茶縁を広げられているようで
本当にお茶を囲むって素晴らしいことですね!







今年もお茶会を通じてたくさんの方と茶縁がつながりますように



次回は3月26日(土)です
テーマは紅茶と環境問題
といってもむつかしいお話ではありません

また楽しくお話を聞きながらお茶会をしましょう
ご興味のある方はぜひご参加くださいね♪

ブログは近日アップしますが参加が受け付けています
お問い合わせやお申込みはTea House 茶摩へお願いします

TEL:06-6377-6778
chamateashop@yahoo.co.jp
 
♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡

参加募集のイベント&お知らせ
 
音符 田島 隆 ☆タンバリンづくしの夜☆ 満席です
   〜タンバリンで世界旅行〜
   Tambourine Express!
 2016年 1月30日(土曜日)18:45開場(19:30開演)
  http://teablog.chamatea.com/?eid=1223
 
*茶摩で小さな蚤の市Vol.2
  2016年 2月14日 日曜日 11:30〜17:00

*ワインを楽しむ会vol.20 近日募集予定
 2016年 2月20日 土曜日 19:30〜
   http://teablog.chamatea.com/?eid=1232

紅茶 T-sanのぶつぶつお茶会vol.14
  2016年 3月26日(土曜日) 18:30〜21:00
 
 
お問い合わせはTea House 茶摩へお願いします
  TEL:06-6377-6778
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本日の紅茶は・・・

モーニングブリーズ
 
 
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