猫と紅茶が大好きな茶摩のひとりごと・・・
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ワインを楽しむ会♪VOL.48のお知らせ

JUGEMテーマ:日記・一般

 

延期になりました

 

ワインを楽しむ会vol.48

 

2022年7月30日(土)

18:00(open17:45)〜

(途中入退場可能です)

 

テーマ
「メルローとリースリング」

 

参加費 4,600円(税込)

 

*約8種類以上のワインのテイスティング(予定)
*茶摩のワインに合うプレート

 

今回は赤白飲み比べ第3弾!!

赤メルローと白リースリングの産地の違いを

飲み比べです

 

 

(写真はイメージです)

 

ワインエキスパート(日本ソムリエ協会) 塩田晴康さんの

わかりやすい解説を交えながら気軽に楽しくワインに親しむ会です (^-^)

 

ワインエキスパート塩田晴康さんの

解説を聴き・質問したりしながら試飲します

予定ワインは約8本〜10本(参加人数により変動)


テイスティング&説明の後は
ワインに合う茶摩プレートで楽しい会食ですよ〜♪

毎回ちょこっとテーマに合う1品を入れてます

 

コロナウイルス感染防止対策としまして

座席は数名づつ距離をとって座っていただきます

 

飲食以外はマスクの着用をお願いします

感染対策もしっかり行いながら楽しい会にしたいと思っています

 

新型コロナウイルス感染拡大の日々状況を確認しています
状況が変わりましたら参加者様の安全を考慮し延期となる場合が
ございますのでご了承の上お申し込みくださいませ


◆コロナ感染拡大防止対策の為のお客様へのお願い
当日は下記のご協力をお願い致しますm(__)m

 

▪️ご来店時はマスク着用でお願いします

▪️37.5度以上の発熱のある方はご遠慮ください

▪️ご来店時入口で手・指の消毒をお願いします
▪️飲食時以外はマスク着用をお願いします
▪️CO高感度密度計を設置しています
 定期的に換気・吸気をさせて頂きますのでご了承下さいませ

 

キャンセルのご連絡は7月20日までのご連絡とさせていただき

それ以降のキャンセルは料金がかかりますことご了承ください

 

ご参加いただけるのはリーピーター様かご紹介

もしくは茶摩にご来店していただいたお客様のみとさせていただきます

 

このような時期ですので大変ご不便をおかけいたしますが

なにとぞご理解いただけるようお願いいたします

 

前回の様子もご覧ください

http://teablog.chamatea.com/?eid=1719

 

皆様の参加おまちしております(*^^*)

♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o

 

 

固定アドレスで最新情報をお知らせしています

再更新しますのでチェックしてください♪

直近の状況はお電話でお問合せくださいませ

 

newお知らせNew・イベント・営業日やじるし

http://teablog.chamatea.com/?eid=1215

 

紅茶 紅茶・新茶のお知らせやじるし

http://teablog.chamatea.com/?eid=1277

 

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風船 おいでやす蚤の市&手作りマーケット

https://ameblo.jp/oideyasunominoichi/

2020年3月〜当分の間中止しています

 

 

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◆茶摩 instagram

https://www.instagram.com/cham  atea22/

 

 

◆茶摩のカレンダー

(営業予定日はこちらをチェックしてください)

http://chamatea.com/news/chamanoyasumi_new.htm

 

 

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2022.05.31 Tuesday 15:12
ワインを楽しむ会☆ -
ワインを楽しむ会♪VOL.47の様子〜☆

JUGEMテーマ:日記・一般

 

 

2022年5月28日はワインを楽しむ会でした

 

赤白それぞれの品種の違う産地の飲み比べ第2弾!

今回はピノ・ノワールとソービニヨン・ブラン

 

今回は赤4本白6本と計10本のワインを試飲しました

 

 

 

 

 

 

 

 

フランス・アメリカ・ドイツ・ニュージーランド・イタリア

様々な産地のワインか登場しました

 

ピノ・ノワールはお高いイメージですが

私たちにも手の届く美味しいワインがありました

 

白はニュージーランド、赤はオレゴンが茶摩は気に入りました

ドイツの赤ワインも美味しかったです!

 

試飲の後はお食事

みんなで楽しく残ったワインを飲みながら

今回は参加者さんからゲストワインの差し入れがありました〜

 

 

茶摩のプレートはいつもテーマにそって一品入れていますが今回は

産地もさまざまなワインということでテーマも決めず・・・

 

ポークのマスタード焼きと鶏と野菜のアヒージョなどなど

定番人気のペンネやチーズやキッシュはすっかり固定化しています

クリームチーズとポテトとツナとブラックオリーブの

スタッフドピーマンもいれてみました

 

そのほかもワインに合うと思う茶摩のオススメ満載

けっこうごつ盛り・・・・

楽しいプレートにしたつもりなのです♪

 

 

 

 

 

 

 

コロナ制限も緩和されみんなで楽しいワイン会ができました

 

参加のみなさまありがとうございました!

塩田さんもおつかれさまでした〜

 

次回は7月23日です!

 

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2022.05.30 Monday 15:24
ワインを楽しむ会☆ -
ワインを楽しむ会VOL.47のお知らせ

JUGEMテーマ:日記・一般

 

ワインを楽しむ会vol.47

 

2022年5月28日(土)

17:30〜

(途中入退場可能です)

 

テーマ
「ピノ・ノワールとソーヴィニヨン・ブラン」

 

参加費 4,600円(税込)

 

*約8種類以上のワインのテイスティング(予定)
*茶摩のワインに合うプレート

 

今回は赤白飲み比べ第2弾!!

赤ピノ・ノワールと白ソーヴィニヨン・ブラン産地の違いを

飲み比べです

 

 

 

ワインエキスパート(日本ソムリエ協会) 塩田晴康さんの

わかりやすい解説を交えながら気軽に楽しくワインに親しむ会です (^-^)

 

ワインエキスパート塩田晴康さんの

解説を聴き・質問したりしながら試飲します

予定ワインは約8本〜10本(参加人数により変動)


テイスティング&説明の後は
ワインに合う茶摩プレートで楽しい会食ですよ〜♪

毎回ちょこっとテーマに合う1品を入れてます

 

コロナウイルス感染防止対策としまして

座席は数名づつ距離をとって座っていただきます

 

飲食以外はマスクの着用をお願いします

感染対策もしっかり行いながら楽しい会にしたいと思っています

 

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2022.05.08 Sunday 19:37
ワインを楽しむ会☆ -
ワインを楽しむ会〜番外編持ち込みワイン会♪の様子

JUGEMテーマ:日記・一般

 

3月26日は久しぶりのワイン会

 

番外編の持ち込みワイン会♪

 

おすすめのワイン、白・泡・赤を1本持ち込んで

みんなで楽しく飲みました

 

コロナのこともあり一人づつのプレートで

席もワンテーブル4人づつでしたが

久しぶりにとっても楽しく過ごせました

 

まずはスパークリングからはじまり白、赤と飲み進め

ひとり1本飲み切って素敵な時間を過ごしました

 

時期的にウクライナのワインなどもありましたよ!

 

ちなみに茶摩はジョージアのオレンジワインと

日本ワインのロゼスパークリング

 

当初はボルドー2010を用意していたのですが

なくしてしまい(飲んでしまったかも・・・)

急遽近所で買った日本製ワインは塩田さん酷評でした(;^_^A

日本ワインがんばれ!

 

持ち込んだワインを塩田さんが解説してくれました

 

アゼルバイジャン・イスラエル・ウクライナ

ジョージア・モルドバ・イギリス・フランス

イタリア・日本

いろいろな国のワインが持ち込まれ

さすがにみなさんこの日のためにと選んでくださって

どれも味わい深く面白いワインばかり

 

茶摩もいろいろなお料理を用意して一緒に楽しませていただきました

 

ありがとうございました〜

本当に楽しかったです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

参加者さまから差し入れ

桜の燻製カマンベールチーズ・・・ワインにぴったり!!

 

 

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2022.03.30 Wednesday 21:04
ワインを楽しむ会☆ -
ワインを楽しむ会♪VOL.46終了しました

JUGEMテーマ:日記・一般

 

2021年11月27日はワインを楽しむ会でした

 

カベルネソービニヨンの赤とシャルドネの白

産地の飲み比べということでまずは第一弾

 

今回は赤6本白5本と珍しい白1本

計12本のワインを試飲しました

 

珍しい白とは?

カベルネソービニヨンで作られた白なんです

しかもモルドバ産ととても珍しいワインでした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

茶摩のワインにあうプレートはクリスマスなので

赤とグリーンがコンセプト

 

いつもテーマにそって一品入れていますが今回は

産地もさまざまなワインということでクリスマスをテーマにしました

 

ポークのヘレきのこたっぷりクリームソース

定番人気のペンネやチーズやキッシュはすっかり固定化しています

クリスマスピンチョスもあり

生ハムと柿のピンチョスは季節もの

そのほかもワインに合うと思う茶摩のオススメ満載

けっこうごつ盛り・・・・盛り方上品さに欠けますね〜

楽しいプレートにしたつもりなのです♪

 

おちゃめの天然酵母パンもありました!

ベリーやオレンジピールのハード系

美味しかったです

 

茶摩からサングリアもプレゼント

 

 

 

 

 

 

 

塩田さんも楽しんでくれたかな?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつも塩田さんは少し早く来て先に評価します

 

 

 

 

今回は

 

 

久々のワイン会

クリスマス気分でとっても楽しい会ができました

まだまだみんなでテーブルは囲めませんが

ソーシャルディスタンスをとりながらにぎやかに楽しみました♪

 

参加のみなさまありがとうございました!

塩田さんもおつかれさまでした〜

 

次回は持ち込みワイン会!!

茶摩はなににしようかな〜???

 

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2021.11.29 Monday 00:46
ワインを楽しむ会☆ -
ワインを楽しむ会♪番外編

JUGEMテーマ:日記・一般

 

2022/03/08更新

 

延期になっていましたが

3月21日にまん延防止措置が解除になる予定ですので

リーピーター様限定少人数にて開催することになりました

 

久々に持ち込みワイン会を開催します

 

2022年3月26日(土)17:30〜

参加費 3,000円

 

今回はリピーターのみの参加でお願いいたします

おすすめのワインを持ち込んで楽しく飲みましょう♪

 

 

持ち込んだワインをワインエキスパートの塩田さんがちょこっと解説してくれます

泡・赤・白・ロゼなんでも結構です

1500円以上のワインを持ち込んでくださいね!

 

少人数制での開催です

感染対策を怠らず楽しい会にしたいので下記のことを厳守ください

 

コロナ感染防止対策により下記を厳守しております

 

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▪️ご来店時はマスク着用でお願いします
▪️ご来店時入口で手・指の消毒をお願いします
▪️飲食時以外はマスク着用をお願いします

・当日37.5度以上の発熱や体調不良の方はご遠慮ください
▪️CO高感度密度計を設置しています
 定期的に換気・吸気をさせて頂きますのでご了承下さいませ

 

 

【お申込・お問合せ】
Tea House 茶摩
TEL 06-6377-6778
  090-8527-6658
mail chamatea22@gmail.com
*直近はお電話でお願いします

 

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2021.11.28 Sunday 00:08
ワインを楽しむ会☆ -
ワインを楽しむ会♪VOL.46のお知らせ

JUGEMテーマ:日記・一般

 

延期になりましたワインを楽しむ会を開催いたします

 

ワインを楽しむ会vol.46

 

2021年11月27日(土)

17:30〜20:00 時間変更になりました

(途中入退場可能です)

 

テーマ
「カベルネソーヴィニヨンとシャルドネ〜産地の違い」

 

参加費 4,300円(税込)

 

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参加は9月22日までのご連絡とさせていただき

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2021.09.27 Monday 22:41
ワインを楽しむ会☆ -
ワインを楽しむ会VOL.45楽しく終了〜♪

JUGEMテーマ:日記・一般

 

2021年7月17日はワインを楽しむ会Vol.45でした

 

昨年の11月以来の会で久しぶりに開催できました

 

まん延防止対策のため時間を早めに切り上げ蜜をさけての開催でしたが

8種類のワインを試飲し楽しく終了しました

 

テーマは「厳しいワイン法で品質向上のルーマニアワイン」

 

白4本赤4のワインの試飲になりました

 

 

 

 

 

 

 

 

単独では初めてのルーマニアワイン

とってもブドウ栽培に適した気候と土壌でワイン作りにおいては

古い歴史と伝統を持つ国です

 

今回はルーマニア独自の品種

フェテアスカ・アルバ「白い乙女」

フェテアスカ・レガーラ「高貴な乙女」

フェテアスカ・ネアグラ「黒い乙女」

 

初めて飲みましたがとっても香りも良くしっかりしたワインでした

 

塩田さんの解説のあとはお食事会

 

茶摩のワインに合うプレートは

ちょこっとルーマニアのお料理を入れました

*水菜サラダ
*イタリアンハム
*キッシュ
  (ベーコン・かぼちゃ・新玉・しめじ)

☆ルーマニア風
*ポークグリル&キャベツ煮(バジル)
*茄子と紫玉葱イタリアンパセリ
    サラダバケット
*ロールキャベツ(パセリ・パプリカ)

*ズッキーニ(ベーコンカマンベール)焼
*アンチョビ&ピーマンペンネ
*パリパリチーズ
*色々おちゃめマリネ

 

 

 

 

今回も塩田さんの解説を聴き少し静かに楽しくワインを楽しみました

 

このような時期に参加いただいた皆様本当にありがとうございました

塩田さんもお疲れさまでした

 

次回は9月25日です

詳細は後日ブログでお知らせいたします

 

 

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2020年3月〜当分の間中止しています

 

 

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2021.07.19 Monday 15:41
ワインを楽しむ会☆ -
ワインを楽しむ会Vol.45のお知らせ

JUGEMテーマ:日記・一般

 

緊急事態宣言の為延期になっておりました

ワインを楽しむ会を7月に開催させていただきます

 

ワインを楽しむ会vol.45

 

2021年7月17日(土)

18:00〜20:00 時間変更になりました

(途中入退場可能です)

 

テーマ
「厳しいワイン法で品質向上のルーマニアワイン」

 

参加費 4,300円(税込)

 

*約8種類以上のワインのテイスティング(予定)
*茶摩のワインに合うプレート&自家製天然酵母おちゃめパン付

 

 

 

ワインエキスパート(日本ソムリエ協会) 塩田晴康さんの

わかりやすい解説を交えながら気軽に楽しくワインに親しむ会です(^-^)

 

ワインエキスパート塩田晴康さんの

解説を聴き・質問したりしながら試飲します

予定ワインは約8本〜10本(参加人数により変動)


テイスティング&説明の後は
ワインに合う茶摩プレートと自家製天然酵母おちゃめパン
楽しい会食ですよ〜♪

毎回ちょこっとテーマに合う1品を入れてます

 

コロナウイルス感染防止対策としまして

座席は数名づつ距離をとって座っていただきます

 

飲食以外はマスクの着用をお願いします

感染対策もしっかり行いながら楽しいお茶会にしたいと思っています

 

新型コロナウイルス感染拡大の日々状況を確認しています
状況が変わりましたら参加者様の安全を考慮し延期となる場合が
ございますのでご了承の上お申し込みくださいませ


◆コロナ感染拡大防止対策の為のお客様へのお願い
当日は下記のご協力をお願い致しますm(__)m

 

▪️ご来店時はマスク着用でお願いします
▪️ご来店時入口で手・指の消毒をお願いします
▪️飲食時以外はマスク着用をお願いします
▪️CO高感度密度計を設置しています
 定期的に換気・吸気をさせて頂きますのでご了承下さいませ

 

参加は7月12日までのご連絡とさせていただき

それ以降のキャンセルは料金がかかりますことご了承ください

ご参加いただけるのはリーピーター様かご紹介

もしくは茶摩にご来店していただいたお客様のみとさせていただきます

 

このような時期ですので大変ご不便をおかけいたしますが

なにとぞご理解いただけるようお願いいたします

 

前回の様子もご覧ください

http://teablog.chamatea.com/?eid=1648

 

皆様の参加おまちしております(*^^*)

 

 

お申込みお問合せは

Tea House茶摩
 

★申込み方法
お電話・メール・メッセージ・
でお名前と電話番号をお知らせ下さい
(注)直近のお申込み・お問合せはお電話でお願いいたします

◆お問合せ・お申込み
Tea House 茶摩
TEL:06-6377-6778
茶摩携帯090-8527-6658
Mail:chamatea22@gmail.com

 

茶摩から連絡は携帯からさせていただきます

注意前日・当日はお電話でお問合せ下さい

 

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2021.06.11 Friday 17:10
ワインを楽しむ会☆ -
ワインを楽しむ会VOL.44終了しました♪

JUGEMテーマ:日記・一般

 

2020年11月28日はワインを楽しむ会Vol.44でした

 

コロナ禍のおり、時間を早めに切り上げ蜜をさけての開催でしたが

8種類のワインを試飲し楽しく終了しました

 

テーマは「古くからの品種を大切にするシチリアワイン」

 

 

 

 

九州よりも小さく四国より大きい島シチリア

島というより小さなな大陸で歴史の古いところです

 

今回単独では初めての地

赤4本白4本

シチリア地場品種のグレカニコやネレッロ・マスカレーゼなど

シチリア人に人気の高いグリッロやオレンジワインなども登場しました

 

 

 

試飲と塩田さんの解説が一段落したら

10本の残りのワインとともに楽しいお食事タイム

 

茶摩のワインに合うプレートはシチリアなのでちょこっとシーフード

ヒレポークにラタティユ

いつものようにキッシュやアンチョビペンネもあり

ちょこっとクリスマスの雰囲気です

 

 

天然酵母おちゃめパンはジャガイモをたっぷり使ったパン

 

 

 

 

 

 

 

 

今回も塩田さんの解説を聴き少し静かに楽しくワインを楽しみました

 

このような時期に参加いただいた皆様本当にありがとうございました

塩田さんもお疲れさまでした

 

次回45の回目はルーマニアワインの予定です

 

日程が決まりましたらお知らせいたします

 

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2020.11.30 Monday 14:42
ワインを楽しむ会☆ -
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