ワインを楽しむ会vol.41のお知らせ

  • 2019.07.18 Thursday
  • 16:38

JUGEMテーマ:日記・一般

 

ワインを楽しむ会vol.41のお知らせです

 

2019年 9月28日(土)19:00〜21:30
(途中入退場可能です)
 

今回のテーマ
「適地を選んで造られた南米中部のワイン」
 

参加費 4,300円(税込)
*約8種類以上のワインのテイスティング(予定)
*茶摩のワインに合うプレート&

 自家製天然酵母おちゃめパン付

 

ワインエキスパート
(日本ソムリエ協会) 塩田晴康さんの
わかりやすい解説を交えながらの
ワイワイと気軽に楽しくおしゃべりしながらワインに親しむ会です(^-^)

 

 

 

南米中部といえば、ブラジルやペルーでしょうか?

アルゼンチンやチリのワインは有名ですが

南米中部のワインってどんなかんじでしょう〜

とっても楽しみですね!

 

今回もワインエキスパート塩田晴康さんの

解説を聴き・質問したりお喋りを交えながら
ワイワイと楽しくワインを飲みます

予定ワインは約8本〜10本(参加人数により変動)


テイスティング&説明の後は
ワインに合う茶摩プレートと自家製天然酵母おちゃめパンで
楽しい会食ですよ〜♪

毎回ちょこっとテーマに合う1品を入れてます

 

皆さんそれぞれに気に入ったワインを飲みながら

それぞれの評価など教えあって楽しく会食します

初参加やお一人参加の方毎回大歓迎です☆

気取らない会ですのでお気軽に参加してくださいませ☆

 

★前回vol.40スペイン北部のワインの会の様子もご覧くださいね!

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1540

 

お問合せお申込みは茶摩までお願いします

20名で締切となりますのでお早目に御申し込みください

参加お待ちしています♪

 

9/25以降のキャンセルはワインをご用意する都合上

キャンセル料がかかりますのでご了承ください

 

お申込みお問合せはTea House茶摩まで
お名前とお電話番号で受付させていただきます


Tea House 茶摩

〒530-0022

大阪市北区浪花町6-2

フルールアラカワビル2F

TEL: 06-6377-6778

携帯:090-8527-6658

茶摩から連絡は携帯からさせていただきます

注意前日・当日はお電話でお問合せ下さい

 

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♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡

 

募集中のイベント一覧です

 

紅茶​​T-sanのぶつぶつお茶会vol.29

 2019年 7月20日(土)18:30〜20:30

 「紅茶の本当の魅力にせまる」

http://chamatea.jugem.jp/?eid=1524

 

紅茶アトリエ希果&茶摩の素敵なお茶会Vol.9

葉希茶会〜Tea Life Lesson〜

 2019年 8月3日(土)19:30〜21:30

  「アジアンティータイム」

http://chamatea.jugem.jp/?eid=1531

紅茶​​T-sanのぶつぶつお茶会vol.30

 2019年 9月14日(土)18:30〜20:30

 

 

ワインワインを楽しむVol.41
2019年 9月 28日(土)19:00〜

「適地を選んで造られた南米中部のワイン」

http://chamatea.jugem.jp/?eid=1541

 

風船おいでやす蚤の市&手作りマーケットに出店します

 2019年 10月6日(日)10:00〜16:00

https://ameblo.jp/oideyasunominoichi/

 

 

お問合せ・お申込み先

 Tea House 茶摩

 TEL:06-6377-6778

 茶摩携帯090-8527-6658

 Mail: chamatea22@gmail.com

 直近のお申込み・お問合せはお電話でお願いします

 

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下記固定アドレスで最新情報をお知らせしています

チェックしてくださいね♪

 

紅茶 紅茶・新茶のお知らせはやじるしコチラです

http://teablog.chamatea.com/?eid=1277

 

茶摩のカレンダー

(営業予定日はこちらをチェックしてください)

http://chamatea.com/news/chamanoyasumi_new.htm

 

 

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ワインを楽しむ会vol.40も楽しく終了〜☆

  • 2019.07.17 Wednesday
  • 15:07

JUGEMテーマ:日記・一般

 

2019年 7月13日は40回目のワインを楽しむ会でした

 

テーマはスペイン北部

白6本赤2本とロゼスパークリングワイン1本の計10本を試飲しました

 

 

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今回は白が多かったので冷た〜い白ワインが夏にぴったり!

 

最初はロゼのスパークリング(CAVA)です

 

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スペインのワインは香りがあまりしないわりに味がしっかりとしている

との皆さんの感想でした

 

赤ワインも渋味がしっかりとしてまろやか

ロゼの泡カヴァもとてもフルーティで味わい深かったです

 

スペイン北部のワインということで

ガリシア州・バスク州・ナバーラ州・ラ・リオハ州のワインが登場

品種もあまり知らなかったものがありました

たとえば、バスク州の土着品種オンダラビ・スリ種は茶摩は知りませんでした

他にはトレイパッド・トレイシャデゥーラ・トロンテス・パロミノ

アルバリーニョ・コデーリョ・プティマンサン・グロマンサン・プティクリュブ

ガルナッチャグランシアーノ・テンプラリーリョ

皆さんはいくつ飲まれたことがありますか?

 

有名なCavaなどスペインにはなじみのあるワインも登場しましたよ♪

 

さて今回はスペインということでお料理はピンチョスをいろいろ作ってみました

 

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ヒルダ

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タパスの代わりに食べられているかのが「ピンチョス」

ピンチョス(単数形はピンチョ 西: pincho、バスク語: pintxo、「串」の意)は、

小さく切ったパンに少量の食べ物がのせられた軽食のことである
「Pinchar=刺す」が語源だそうです

ピンチョス
*ヒルダ
オリーブ・ししとう酢漬け
アンチョビ
(スペインバスク地方)

*ガリシア風タコポテト
パプリカ
(スペイン北西ガリシア)

*イタリアンハム
モツァレラ
ミニトマト

*チーズ&ハム

*海老ソテー
うずら卵
アボガドディップ
ブルスケッタ

 

GILDAヒルダ ピンチョス
ヒルダはアンチョビの塩漬け・オリーブ・ギンディージャ(ししとう)の酢漬けを

楊枝に差しただけのとってもシンプルなピンチョスで
スペインバスク地方でよく食べられているそうです
 
GILDAは1946年公開のリタ・ヘイワース主演の映画「ギルダ」で
リタ・ヘイワースが演じた女性のキャラクターを
 "salada, verde y un poco picante" 直訳の
しょっぱく・緑・ちょっと辛いを元にサンセバスチャンで

表現考案されたピンチョだそうですよ

他にも
salada→愉快な・楽しい
verde→色っぽい
picante→辛辣な・きわどい
って意味もあるそうです

アンチョビ塩辛いやろ〜と思ってましたが

なかなかワインに合って美味しいピンチョスで人気でした

 

そしていつものアンチョビペンネ

ポークヒレのグリルトマトバジルソース

キッシュはスペインということでジャガイモのキッシュです

 

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天然酵母おちゃめパンは

イタリア産ドライトマトとレッドチェダーチーズのパン

 

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いつもわかりやすく詳しい資料を作ってくださる塩田さんの

説明を聞いたあとは残ったワインでお食事タイム!

楽しくお話してもらうために、ずらっと並んで座ってもらう形式にしました

わいわいがやがや先ほど試飲したワインの話など盛り上がってました

ワインは1滴残らず飲み干されていました

ワインにとってもあうピンチョスのせいかな〜?

 

今回お料理に使ったフレッシュバジルは塩田さんが丹精込めて作ったもの

茶摩はたくさんいただいてオリーブオイルソースにして冷凍

1年間のワインを楽しむ会やその他のイベントに使ってます

 

ぜっかくなのでフレッシュバジルをたくさん使いました

 

ピンチョスも大好評だったのでまたの機会に作ってみたいと思います

自宅飲みでも作ってみよう〜☆

 

スペインのバールではピンチョス無料食べ放題らしく

そんな話を聞くと行ってみたくなりました

 

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毎回沢山の方に参加いただき感謝です

 

いつも賑やかで和やかで楽しい会になり本当に茶摩も楽しませてもらってます

 

ワイン会に参加くださったみなさまありがとうございました

ワインエキスパート塩田さんもお疲れ様でした

 

また次回もよろしくお願いいたします

 

次回ワインを楽しむ会♪Vol.41は南米です!

 

2019年 9月28日(土)19時〜

「適地を選んで造られた南米中部のワイン」

 

みなさまの参加お待ちしております(*´∀`*)

 

♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡

 

募集中のイベント一覧です

 

紅茶​​T-sanのぶつぶつお茶会vol.29

 2019年 7月20日(土)18:30〜20:30

 「紅茶の本当の魅力にせまる」

http://chamatea.jugem.jp/?eid=1524

 

紅茶アトリエ希果&茶摩の素敵なお茶会Vol.9

葉希茶会〜Tea Life Lesson〜

 2019年 8月3日(土)19:30〜21:30

  「アジアンティータイム」

http://chamatea.jugem.jp/?eid=1531

紅茶​​T-sanのぶつぶつお茶会vol.30

 2019年 9月14日(土)18:30〜20:30

 

 

ワインワインを楽しむVol.41
2019年 9月 28日(土)19:00〜

「適地を選んで造られた南米中部のワイン」

 

 

風船おいでやす蚤の市&手作りマーケットに出店します

 2019年 10月6日(日)10:00〜16:00

https://ameblo.jp/oideyasunominoichi/

 

 

お問合せ・お申込み先

 Tea House 茶摩

 TEL:06-6377-6778

 茶摩携帯090-8527-6658

 Mail: chamatea22@gmail.com

 直近のお申込み・お問合せはお電話でお願いします

 

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茶摩のカレンダー

(営業予定日はこちらをチェックしてください)

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ワインを楽しむ会vol.40のお知らせ

  • 2019.06.28 Friday
  • 16:04

JUGEMテーマ:日記・一般

 

2019年6月28日再更新

 

♡o。.。o♡o以下本文。.。o♡o。.。o♡o。.。o♡o

 

ワインを楽しむ会vol.40のお知らせです

とうとう40回目となりました~!!

塩田さん・ご参加の皆様ありがとうございます=^∇^*=

 

今回のテーマ
「スペイン北部のワイン」

2019年 7月13日(土)19:00〜21:30
(途中入退場可能です)

参加費 4,300円(税込)
*約8種類以上のワインのテイスティング(予定)
*茶摩のワインに合うプレート&

 自家製天然酵母おちゃめパン付

 

ワインエキスパート
(日本ソムリエ協会) 塩田晴康さんの
わかりやすい解説を交えながらの
ワイワイと気軽に楽しくおしゃべりしながらワインに親しむ会です(^-^)

 

スペインのワインは2回目ですが今回は北部

フランスとの国境沿い??・・・う〜んあのあたりでしょうか?

 

スペインは良質なワインが出来ることでも有名ですね!

どんな地域のワインか今から楽しみです

 

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スペイン北部をググってみました

紹介されてるツアー会社のアドレスです

参照してください☆

https://serai.jp/tour/174525

 

iPhoneImage.png

 

今回もワインエキスパート塩田晴康さんの

解説を聴き・質問したりお喋りを交えながら
ワイワイと楽しくワインを飲みます

予定ワインは約8本〜10本(参加人数により変動)


テイスティング&説明の後は
ワインに合う茶摩プレートと自家製天然酵母おちゃめパンで
楽しい会食ですよ〜♪

毎回ちょこっとテーマに合う1品を入れてます

 

皆さんそれぞれに気に入ったワインを飲みながら

それぞれの評価など教えあって楽しく会食します

初参加やお一人参加の方毎回大歓迎です☆

気取らない会ですのでお気軽に参加してくださいませ☆

 

★前回vol.39ロゼワインの会の様子もご覧くださいね!
ブログ http://chamatea.jugem.jp/?eid=1525

 

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お問合せお申込みは茶摩までお願いします

20名で締切となりますのでお早目に御申し込みください

参加お待ちしています♪

 

7/10以降のキャンセルはワインをご用意する都合上

キャンセル料がかかりますのでご了承ください

 

お申込みお問合せはTea House茶摩まで
お名前とお電話番号で受付させていただきます


Tea House 茶摩

〒530-0022

大阪市北区浪花町6-2

フルールアラカワビル2F

TEL: 06-6377-6778

携帯:090-8527-6658

茶摩から連絡は携帯からさせていただきます

注意前日・当日はお電話でお問合せ下さい

 

 

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 募集中のイベント一覧です

 

◆第六回 「カクカタル 七夕の陣」
小説家×講談師の創作トークライヴ 

2019年7月7日(日) ご好評につき昼夜2回講演

第1部 13:00- 開場12:30
第2部 16:30- 開場16:00

http://chamatea.jugem.jp/?eid=1521

 

ワインワインを楽しむVol.40
2019年 7月 13日(土)19:00〜

「スペイン北部のワイン」

http://chamatea.jugem.jp/?eid=1526

 

紅茶​​T-sanのぶつぶつお茶会vol.29

 2019年 7月20日(土)18:30〜20:30

 「紅茶の本当の魅力にせまる」

http://chamatea.jugem.jp/?eid=1524

 

紅茶アトリエ希果&茶摩の素敵なお茶会

葉希茶会〜Tea Life Lesson〜

 素敵な紅茶教室Vol.9

 2019年 8月3日(土)19:30〜21:30

  「アジアンティータイム」

http://chamatea.jugem.jp/?eid=1531

 

 

風船おいでやす蚤の市&手作りマーケットに出店します

 2019年 10月6日(日)10:00〜16:00

https://ameblo.jp/oideyasunominoichi/

 

 

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紅茶 紅茶・新茶のお知らせはやじるしコチラです

http://teablog.chamatea.com/?eid=1277

 

茶摩のカレンダー

(営業予定日はこちらをチェックしてください)

http://chamatea.com/news/chamanoyasumi_new.htm

 

 

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ワインを楽しむ会vol.39楽しく終了しました♪

  • 2019.05.27 Monday
  • 17:45

JUGEMテーマ:日記・一般

 

2019年 5月25日は39回目のワインを楽しむ会でした

 

テーマはロゼワイン

10本のロゼワインを試飲しました

 

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薔薇の季節華やかで色どりも美しいロゼワイン

土曜日は5月にしてはとても暑い日でしたので

冷た〜く冷やしたロゼワインがぴったり!

 

最初の2本はスパークリングです

 

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最近は世界的にもロゼワインが人気なのだとか・・・

お料理を選ばないということもあるのでしょうか?

 

前回チュニジアワインのときに説明のあったチュニジアのロゼワインもありました

チュニジアはワインの生産のほとんどがロゼらしいです

個性的なワインでした

 

色もさまざまで、少し甘みのあるものや酸味の濃いものもあり

ロゼワインは今回で3回目なのですが

前回の時より美味しく感じました

 

季節にぴったりのロゼワイン

リピートしたくなるものもありましたよ〜☆

 

茶摩のワインに合うプレートは

ロゼワインなのでちょこちょこ盛りだくさんプレート

 

ポークのヘレにリンゴソースの新玉と赤ピーマンのマリネかけ

海老とアボガド・新じゃがいもとズッキーニとオクラのゴルゴンソース

新玉ねぎのキッシュ・アンチョビペンネなどなど・・

 

自家製天然酵母おちゃめパンは

ワインを練りこんだクランベリーたっぷりのパン

ものすごくワインに合いますね〜♪

 

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お食事と共に10本のワインを空けました☆

 

様々な国のロゼワインとっても美味しかったです!

 

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今回も沢山の方に参加いただき

賑やかで和やかで楽しい会でした(*´∀`*)

 

ワイン会に参加くださったみなさまありがとうございました

ワインエキスパート塩田さんもお疲れ様でした

今回塩田さんの写真を撮るの忘れてました(^▽^;)

 

また次回もよろしくお願いいたします

 

次回はスペイン第2弾!

「スペイン北部のワイン」

ぜひぜひ参加くださいませ〜

 

ワインを楽しむ会♪Vol.40

2019年 7月13日(土)19時〜

「スペイン北部のワイン」

 

みなさまの参加お待ちしております(*´∀`*)

 

☆ ゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

 

イベント一覧です

 

風船おいでやす蚤の市&手作りマーケットに出店します

 2019年 6月2日(日)10:00〜16:00

https://ameblo.jp/oideyasunominoichi/

 

紅茶アトリエ希果&茶摩の素敵なお茶会

葉希茶会〜Tea Life Lesson〜

 素敵な紅茶教室Vol.8

 2019年 6月 15日(土)19:30〜

http://teablog.chamatea.com/?eid=1515

 

◆第六回 「カクカタル 七夕の陣」
小説家×講談師の創作トークライヴ 

2019年7月7日(日) ご好評につき昼夜2回講演

第1部 13:00- 開場12:30
第2部 16:30- 開場16:00

http://chamatea.jugem.jp/?eid=1521

 

ワインワインを楽しむVol.40
2019年 7月 13日(土)19:00〜

「スペイン北部のワイン」

http://chamatea.jugem.jp/?eid=1526

 

紅茶​​T-sanのぶつぶつお茶会vol.29

 2019年 7月20日(土)18:30〜20:30

 「紅茶の本当の魅力にせまる」

http://chamatea.jugem.jp/?eid=1524

 

 

 

☆ ゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆

 

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紅茶 紅茶・新茶のお知らせはやじるしコチラです

http://teablog.chamatea.com/?eid=1277

 

茶摩のカレンダー

(営業予定日はこちらをチェックしてください)

http://chamatea.com/news/chamanoyasumi_new.htm

 

 

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ワインを楽しむ会vol.39のお知らせ

  • 2019.03.26 Tuesday
  • 11:49

JUGEMテーマ:日記・一般

 

ワインを楽しむ会vol.39のお知らせです

テーマ
「世界各国のロゼワイン」


2019年 5月25日(土)19:00〜21:30
(途中入退場可能です)

参加費 4,300円(税込)
*約8種類以上のワインのテイスティング(予定)
*茶摩のワインに合うプレート付

 *天然酵母おちゃめパン

 

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今回は2回目となるロゼワイン

華やかな薔薇の季節にぴったりのテーマです

 

食事を選ばないということで世界でもロゼの人気は高まっているようです

前回のチュニジアのロゼワインも登場する予定です

 

もともとチュニジアはロゼの生産が大部分を占めるとか

どんなワインか楽しみですね!

 

ワインエキスパート塩田晴康さんの

わかりやすい解説を交えながら
ワイワイと楽しくワインを飲みます

約8本〜10本(参加人数により変動)


テイスティング&説明の後
ワインに合う茶摩プレートと天然酵母おちゃめパンで
楽しい会食です♪

 

皆さんそれぞれに気に入ったワインを飲みながら

それぞれの評価など教えあって楽しく会食します

初参加やお一人参加の方毎回大歓迎です☆

気取らない会ですのでお気軽に参加してくださいませ☆

 

★前回vol.38チュニジアワインの様子もご覧くださいね!
ブログ http://chamatea.jugem.jp/?eid=1507​

 

お問合せお申込みは茶摩までお願いします

20名で締切となりますのでお早目に御申し込みください

お待ちしています♪

 

5/22以降のキャンセルはワインをご用意する都合上

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紅茶 紅茶・新茶のお知らせはやじるしコチラです

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newお知らせNew・イベント・営業日やじるし

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招き猫 2019年開催イベントの一覧です

   (詳しくは各Blogをご覧ください)

 

募集中です皆様のご参加お待ちしています

 

紅茶アトリエ希果&茶摩の紅茶教室 new

  葉希茶会〜Tea Life Lesson〜 

   素敵な紅茶教室Vol.7

 2019年 4月6日(土)19:30〜21:30

  「春を楽しむピクニック気分のお茶会」

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1499

 

◆第五回 「カクカタル 母の日の陣」
小説家×講談師の創作トークライヴ 

2019年5月12日(日) ご好評につき昼夜2回講演

第1部 開演 14:00 (開場13:30)

第2部 開演 18:00 (開場17:30)

http://chamatea.jugem.jp/?eid=1503

 

 

紅茶​​T-sanのぶつぶつお茶会vol.28

 2019年 5月18日(土)18:30〜20:30

 「ブレンディングの魅力」

  

ワインワインを楽しむVol.39
2019年 5月 25日(土)19:00〜

「世界各国のロゼワイン」

 

今年も楽しいイベント開催します〜

 

風船おいでやす蚤の市&手作りマーケット 入場無料
当日遊びに来てください〜よろしくお願いします

 2019年 4月  28日(日)10:00〜16:00

 茶摩はスタッフしながら焼菓子やチャイも出店&

  「河川敷ワンにゃん応援団」ボランティア雑貨販売します

twitter.com/oideyasu1122
http://ameblo.jp/oideyasunominoichi/

 

 招き猫蚤の市と同日開催 (JR天満・茶摩上)

 「みやママ&ちか猫の里親会」13:00〜16:00

 「河川敷ワンにゃん応援団」のニャンコも参加します

 

 

o♡o。.。o♡o。.。o♡o

 

茶摩のカレンダー

(営業予定日はこちらをチェックしてください)

http://chamatea.com/news/chamanoyasumi_new.htm

 

 

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ワインを楽しむ会vol.38は楽しく終了しました♪

  • 2019.03.25 Monday
  • 19:41

JUGEMテーマ:日記・一般

 

今回38回目のテーマは初めての国チュニジア

「古い歴史の貴重なチュニジアワイン」

 

白3本赤6本を試飲しました

 

なかなか見かけることのない国のワインどんなんだったでしょう〜♪

 

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12月の持込ワイン会の時に出した友人がお土産でくれたチュニジアワイン

期待せずに飲んでみると、これがけっこう美味しくて・・・

今回塩田さんが9種類のチュニジアワインを集めてくれました

 

チュニジアはアフリカ大陸にある地中海に面した国で

とても歴史が古く、イスラムの国なのにワインの歴史も非常に古いようです

 

フランス領だったこともあって、ワイン造りはかなりフランスに近く

品種も同じものを使って醸造されているようです

カリニャンやシラーから作られた「マゴンMagon」が一般的なワインです

 

そもそもチュニジアはロゼワインが生産の大部分を占めているようですが

今回はあえてロゼをはずし次回のロゼワインに続きます・・・

 

今回は赤が多かったのですが白もとても特徴があり美味しかったです

 

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ワインエキスパート塩田さん

いつも詳しい資料を作ってくださって感謝です!

 

歴史的に古く興味深い国のワインはとても魅力的で

初めての国ということで熱心に聴いてらっしゃいます

 

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イメージ写真です

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最初は白から・・・

ん?塩っぽい?

後で聴いたところによると塩味とはミネラルのことだそうです

 

赤ワインは色は薄目なのですがけっこうしっかりコクのある感じ

どれもハズレがなく期待以上!

 

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地形のせいかもしれませんがミネラルたっぷりのワイン

ワインだけで試飲すると塩を感じるのですが

食事と合わせるとこれがとても良くあうのです

 

今回の茶摩のワインに合うプレートは

スペアリブのバジルソース焼き

野菜たっぷりのラタテュィユ

いつものアンチョビペンネとバジルと新玉ねぎのキッシュ

 

天然酵母おちゃめパンはWチーズとドライトマトのパン

しっかりワインにとても合ってました

 

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中にもたっぷりチーズが入ってましたよ(*´∀`*)

 

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食事タイムは気に入ったワインを回してわいわい賑やかです

 

今回は手違いで同じワインを2本購入してしまい

またそのワインが一番人気だったので

皆さん存分に楽しんでで頂いたようです

 

10本のワインを皆で飲みきりました

 

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いつも和やかでとっても楽しい会をできることに感謝です!

 

今回もワイン会に参加くださったみなさまありがとうございました

ワインエキスパート塩田さんもお疲れ様でした

また次回もよろしくお願いいたします

 

次回は華やかな薔薇の季節ロゼワインです

チュニジアのロゼワインも登場する予定です

ぜひぜひ参加お待ちしています!

 

ワインを楽しむ会♪Vol.39

2019年 5月25日(土)19時〜

「世界各国のロゼワイン」

 

みなさまの参加お待ちしております(*´∀`*)

 

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下記固定アドレスで最新情報をお知らせしています

チェックしてくださいね♪

 

紅茶 紅茶・新茶のお知らせはやじるしコチラです

http://teablog.chamatea.com/?eid=1277

 

newお知らせNew・イベント・営業日やじるし

http://teablog.chamatea.com/?eid=1215

 

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招き猫 2019年開催イベントの一覧です

   (詳しくは各Blogをご覧ください)

 

募集中です皆様のご参加お待ちしています

 

紅茶アトリエ希果&茶摩の紅茶教室 new

  葉希茶会〜Tea Life Lesson〜 

   素敵な紅茶教室Vol.7

 2019年 4月6日(土)19:30〜21:30

  「春を楽しむピクニック気分のお茶会」

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1499

 

◆第五回 「カクカタル 母の日の陣」
小説家×講談師の創作トークライヴ 

2019年5月12日(日) ご好評につき昼夜2回講演

第1部 開演 14:00 (開場13:30)

第2部 開演 18:00 (開場17:30)

http://chamatea.jugem.jp/?eid=1503

 

 

紅茶​​T-sanのぶつぶつお茶会vol.28

 2019年 5月18日(土)18:30〜20:30

 「ブレンディングの魅力」

http://chamatea.jugem.jp/?eid=1506

  

ワインワインを楽しむVol.39
2019年 5月 25日(土)19:00〜

「世界各国のロゼワイン」

 

 

今年も楽しいイベント開催します〜

 

風船おいでやす蚤の市&手作りマーケット 入場無料
当日遊びに来てください〜よろしくお願いします

 2019年 4月  28日(日)10:00〜16:00

 茶摩はスタッフしながら焼菓子やチャイも出店&

  「河川敷ワンにゃん応援団」ボランティア雑貨販売します

twitter.com/oideyasu1122
http://ameblo.jp/oideyasunominoichi/

 

 招き猫蚤の市と同日開催 (JR天満・茶摩上)

 「みやママ&ちか猫の里親会」13:00〜16:00

 「河川敷ワンにゃん応援団」のニャンコも参加します

 

 

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茶摩のカレンダー

(営業予定日はこちらをチェックしてください)

http://chamatea.com/news/chamanoyasumi_new.htm

 

 

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ワインを楽しむ会vol.38のお知らせ

  • 2019.03.04 Monday
  • 12:27

JUGEMテーマ:日記・一般

 

 2019年3月4日再編集 

 

ワインを楽しむ会vol.38のお知らせです

お題
「古い歴史の貴重なチュニジアワイン」


2019年 3月23日(土)19:00〜21:30
(途中入退場可能です)

参加費 4,300円(税込)
*約8種類以上のワインのテイスティング(予定)
*茶摩のワインに合うプレート付

 *天然酵母おちゃめパン

 

 

初めての国チュニジアは北アフリカに位置した歴史の古い国

ワインの歴史もとても古いようです

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昨年末の持込ワイン会に参加くださった方は

茶摩持込のチュニジアワインを飲んでいただいたのですが

友人のお土産にもらったものですが期待せず飲むとこれが

意外なことにとても美味しかったので今回も期待大です!

 

ワインエキスパート塩田晴康さんの

わかりやすい解説を交えながら
ワイワイと楽しくワインを飲みましょう♪

約8本〜10本(参加人数により変動)


テイスティング&説明の後
ワインに合う茶摩プレートと天然酵母おちゃめパンで
楽しい会食です♪

 

皆さんそれぞれに気に入ったワインを飲みながら

それぞれの評価など教えあって楽しく会食します

初参加やお一人参加の方も多いので

毎回大歓迎です☆

気取らない会ですのでお気軽に参加してくださいませ☆

 

★前回の日本ワイン3回目の様子もご覧くださいね!
ブログ http://chamatea.jugem.jp/?eid=1495

 

お問合せお申込みは茶摩までお願いします

20名で締切となりますのでお早目に御申し込みください

お待ちしています♪

 

3/20以降のキャンセルはワインをご用意する都合上

キャンセル料がかかりますのでご了承ください

 

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招き猫 2019年開催イベントの一覧です

  皆様のご参加お待ちしています

 (詳しくは各Blogをご覧ください)

  

ワインワインを楽しむVol.37 
2019年 3月 23日(土)19:00〜

「歴史ある貴重なチュニジアワイン」

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1496

 

紅茶アトリエ希果&茶摩の紅茶教室 new

  葉希茶会〜Tea Life Lesson〜 

   素敵な紅茶教室Vol.7

 2019年 4月6日(土)19:30〜21:30

  「春を楽しむピクニック気分のお茶会」

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風船おいでやす蚤の市&手作りマーケット 入場無料
当日遊びに来てください〜よろしくお願いします

 2019年 4月  28日(日)10:00〜16:00

 茶摩はスタッフしながら焼菓子やチャイも出店&

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ワインを楽しむ会vol.37終了しました♪

  • 2019.01.30 Wednesday
  • 13:45

JUGEMテーマ:日記・一般

 

37回目のテーマはボルドー

「最先端を行くボルドーワイン」

 

赤8本を試飲しました

 

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さすがにワインの王道ボルドー

赤ワインのみの試飲です

 

ラベルがとてもボルドーらしくクラシックなものもありました

 

実はボルドーは4回目となるのですが

いつもハズレのないしっかりしたワインが登場します

 

今回もとてもしっかりしたワインばかりで

三手ミリオンやメドックなど御なじみワインもあり

評価がとても難しかったです

 

ボルドーは2015年が当たり年だったようで2本ほどありました

2009年のものもありそれぞれの美味しさで

みなさんどれがお気に入りか迷われていたようです

 

賢くハズレのないボルドーワインの買い方などもレクチャーくださいました♪

 

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産地やどこが最先端を行っているのかなど分かったところで

お食事タイムです!

 

今回は新年ということもあり席を囲む形で新年会風

塩田さんに質問したりしながらの会食です

 

ボルドーということでシンプルにステーキ

食べながらさきほどのワインを飲むとまた違った味わいに!

 

天然酵母おちゃめパンは伊予柑ピールのカンパーニュ

渋いワインにとても合ってました

 

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楽しくて賑やかな会を催せて本当に皆様に感謝です

今年もいろいろなワインをご紹介してくださるようですので

楽しみにしてくださいね〜♪

 

今回もワイン会に参加くださったみなさまありがとうございました

ワインエキスパート塩田さんもお疲れ様でした

また次回もよろしくお願いいたします

 

次回はちょっと変わった国ですよ!

ワインを楽しむ会♪Vol.38

2019年 3月23日(土)19時〜

「古い歴史の貴重なチュニジアワイン」

 

みなさまの参加お待ちしております(*´∀`*)

 

 

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招き猫 2019年開催イベントの一覧です

 (詳しくは各Blogをご覧ください)

 

茶摩で小さな蚤の市 VOL.7

     〜Winter Flea Market〜

    2019年 2月3日(日)11:30〜17:00

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1486

 

紅茶アトリエ希果&茶摩の紅茶教室 new

  葉希茶会〜Tea Life Lesson〜 募集中

   素敵な紅茶教室Vol.6

  2019年 2月9日(土)19:30〜21:30

   「ロシアのお茶会」

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1483

マテ茶とアルゼンチン音楽を楽しむ会

    2019年 2月23日(土)18:30〜20:30

  http://chamatea.jugem.jp/?eid=1493

 

◆第五回 「カクカタル 春の陣」
小説家×講談師の創作トークライヴ 

 2019年 3月 1日(金)19:00〜

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1484

 

紅茶​​T-sanのぶつぶつお茶会vol.27

 2019年 3月16日(土)18:30〜20:30

 「優良セイロンティーを再発見」

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1489

 

 

ワインワインを楽しむVol.37 募集中
2019年 3月 23日(土)19:00〜

「歴史ある貴重なチュニジアワイン」

  http://chamatea.jugem.jp/?eid=1496

 

今年も楽しいイベント開催します〜

 

風船おいでやす蚤の市&手作りマーケット 入場無料
当日遊びに来てください〜よろしくお願いします

 2019年 3月  3日(日)10:00〜16:00

 茶摩はスタッフしながら焼菓子やチャイも出店&

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 招き猫蚤の市と同日開催 (JR天満・茶摩上)

 「みやママ&ちか猫の里親会」13:00〜16:00

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年忘れ〜持込ワイン会終了しました♪

  • 2018.12.12 Wednesday
  • 19:35

JUGEMテーマ:日記・一般

 

 

2018年12月8日 持ち込みワイン会

 

いつもワイン会に参加してくださっている方々との

懇親会と忘年会をかねた持込ワイン会です♪

 

今回もまたさまざまな個性的なワインが集まりました

泡・赤・白・ロゼ

国もさまざまで個性的なワインがチョイスされていて

ご自分で選ばれたものや、行きつけのお店の方のオススメなど

さまざまなワインを持ってきていただきました

みなさん一生懸命考えて選んでくださっていたようです

 

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泡・赤・白

赤が多かったように思います

今回はスパークリングで珍しいイギリスワイン登場です(今回の目玉?)

国も様々でイギリス・フランス・イタリヤ・イスラエル

スペイン・インド・日本など・・・ゲストはチュニジア

 

まずは泡から〜

 

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ちなみに茶摩はインドとイタリヤ

そして参加していない茶摩友のくれたチュニジアワイン

 

参加18名で計19本のワインを楽しみました♪

一人1本以上飲むわけですね〜そりゃあ酔いますね

 

もちろんそんなに飲めないという方はご自分ペースで楽しんで・・

 

ワインエキスパート塩田さんが飲む順番をきめて

各ワインについて色んな面白い話なども解説をしてくださいます

 

まずは泡から

そして白を3本ほど飲んだあと赤に・・・

 

白の後に赤にすると赤に辿り着く前に酔ってしまって味わいがいまいちわからない!

との意見もあり、前回より白赤数本ずつ交互に飲む形になりました

・・・がいやいやみなさんお強い

 

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そしてワインに合うおつまみも頑張りました

 

鴨のわさびレモンはテッパンですね!

今回はエスカルゴやエビも使ってみました

いつものキッシュやペンネもありますよ〜☆

 

ポテトサラダやかぼちゃアボガドディップもワインに合う〜♪

 

クリスマスらしくチキングリルやポークグリルなども・・・

 

ウインナー・サーモン・ハム・チーズは欠かせません!

モツァレラチーズのサラダ・・・もぐもぐ

 

ちょっと作りすぎました・・・(^▽^;)

 

自家製天然酵母おちゃめパンは

ナッツとクランベリーのワイン漬けたっぷりのパン

チェダーチーズたっぷりのカンパーニュ

 

 

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🍷ワイン18本+1本

 

今回も飲んで飲んで食べて食べて

おしゃべりして酔っぱらって・・・

すごく楽しい会でした♪

 

ワインを1本以上空けてみなさん楽しそうに普通に帰っていかれました

あまり飲めない方もうまくセーブして飲んでらしたようです

みなさんワインの飲み方が上手です

 

参加くださった皆様ありがとうございました(*´∀`*)

 

今年もありがとうございました

来年のワインを楽しむ会もよろしくお願いいたします!!

 

来年のワインを楽しむ会vol.37

2019年 1月26日(土)

「最先端を行くボルドーワイン」

参加お待ちしています!

 

 

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茶摩のカレンダー

(営業予定日はこちらをチェックしてください)

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ワインを楽しむ会♪vol.37のお知らせ

  • 2018.11.28 Wednesday
  • 12:08

JUGEMテーマ:日記・一般

 

ワインを楽しむ会vol.37のお知らせです

お題
「最先端を行くボルドーワイン」


2019年 1月26日(土)19:00〜21:30
(途中入退場可能です)

参加費 4,300円(税込)
 *約8種類以上のワインのテイスティング(予定)
 *茶摩のワインに合うプレート付

 *天然酵母おちゃめパン

 

 

新年年明けはフランスボルドー

いつも最先端を行くボルドーワインとっても楽しみです♪

 

ワインエキスパート塩田晴康さんの

わかりやすい解説を交えながら
ワイワイと楽しくワインを飲みましょう♪

約8本〜10本(参加人数により変動)


テイスティング&説明の後
ワインに合う茶摩プレートと天然酵母おちゃめパンで
楽しい会食です♪

皆さんそれぞれに気に入ったワインを飲みながら

それぞれの評価など教えあって楽しく会食します

初参加やお一人参加の方も多いので

毎回大歓迎です☆

気取らない会ですのでお気軽に参加してくださいませ☆

 

★前回の日本ワインの様子もご覧くださいね!
 ブログ http://chamatea.jugem.jp/?eid=1473

 

お問合せお申込みは茶摩までお願いします

20名で締切となりますのでお早目に御申し込みください

お待ちしています♪

 

1/23以降のキャンセルはワインをご用意する都合上

キャンセル料がかかりますのでご了承ください

 

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招き猫 2018年開催イベントの一覧です

 (詳しくは各Blogをご覧ください)

 

☆ご参加募集中ですお申込みお待ちしています

 

 

◆第三回 「カクカタル」 満席となりました
 小説家×講談師の創作トークライヴ 

 2018年 12月 6日(木)19:00〜

 http://teablog.chamatea.com/?eid=1457

 

 

音符チェンバロとオーボエの素敵なX`mas  in 茶摩2018 残席あとわずか
 2018年12月16日(日)
 start14:00〜(13:15開場)

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1449

 

紅茶アトリエ希果&茶摩の紅茶教室 new

  葉希茶会〜Tea Life Lesson〜 募集中

   素敵な紅茶教室Vol.5

  2018年12月21日(金)19:30〜21:30

 「アトリエ希果×茶摩の素敵なX`masお茶会」

 http://teablog.chamatea.com/?eid=1461

 

☆茶摩のX`mas Tea Party 店頭受付のみとなります

  2018年12月23日(日)19:30~

 

紅茶​​T-sanのぶつぶつお茶会vol.26 募集中

 2019年 11月19日(土)18:30〜20:30

 「楽しい紅茶人間Part2 チャイで初釜!」

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1471

 

ワインワインを楽しむVol.37 募集中
 2019年 1月 26日(土)19:00〜

「最先端を行くボルドーワイン」

 http://chamatea.jugem.jp/?eid=1474

 

 

今年も楽しいイベント開催します〜

 

風船おいでやす蚤の市&手作りマーケット 入場無料
 当日遊びに来てください〜よろしくお願いします

 2018年 12月  2日(日)10:00〜16:00

 茶摩はスタッフしながら焼菓子やチャイ出店します!
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 「河川敷ワンにゃん応援団」ボランティア石鹸も販売します

 

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 「みやママ&ちか猫の里親会」13:00〜16:00

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  「河川敷ワンにゃん応援団」のニャンコも参加します

 

お問合せ・お申込みは
Tea House 茶摩 (13時〜21時)
TEL: 06-6377-6778
 Mail: chamatea22@gmail.com

注意前日・当日はお電話でお問合せ下さい

 

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紅茶 紅茶・新茶のお知らせはやじるしコチラです

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茶摩のカレンダー

(営業予定日はこちらをチェックしてください)

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