本日は１９時から貸切です


１８：３０までは通常に営業しています




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今日の紅茶は・・・


堂島ブレックファスト

今日のおやつはバナナのタルトキャラメルかけ〜


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中国茶をいただきました

とても高価そうな箱入り









プーアール茶（黒茶）かとおもいきや

青茶と記載されていて２００６年に包装した

・・・というように書いてあります



中国茶にはあまり詳しくないので

とりあえず今度のお休みにでも茶芸を楽しみながら飲んでみます


とっても楽しみです





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今日の紅茶は・・・


台湾ジャスミンティー


雪化粧かぼちゃのマドレーヌ


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ピーククオリティ・ヌワラエリヤ2012

今年も新茶の季節です

今週ヌワラエリヤが入りました










昨年と同じマハガストーテ茶園

茶葉はＢＯＰで綺麗な色の茶葉です









爽やかで嫌味のない渋さが良質の紅茶ならでは

ヌワラエリヤ好きさんにはたまらない紅茶ですね


やはりおやつはレモンメレンゲタルトがあいますよ♪




今日の薔薇

ブルーバユー
美しい薄紫の薔薇です






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今日の紅茶は・・・


ピーククオリティ・ヌワラエリヤ2012


レモンメレンゲタルト


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スコーンのクリームといえば

クロテッドクリーム


いまでこそ人気もでて知名度もあがりましたが

ちょっと前までは知らない方も多かったようです


茶摩でも最近とてもよく注文していただきます


茶摩の生クリームは自分でいうのもなんですが

とても良いものを使っているのですごく美味しいんです

お客様もよく知ってくださっています


でもそれよりなおお高めのクロテッドクリーム

茶摩は日本の中沢のクリームなのですが

この中沢のクリームがこれまた美味しいんです

本当最近は生クリームをしのぐ勢いです




本日はくるみのスコーンと雪化粧かぼちゃのスコーンに

クロテッドクリーム＆季節の苺バナナジャムで








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今日の紅茶は・・・


ガラムマサラチャイ
＆
モーニングブリーズ


バナナチョコタルト


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今年も薔薇の季節です

茶摩の薔薇倶楽部・・・

自分の育てている薔薇についておしゃべりする倶楽部

倶楽部仲間さんも綺麗に薔薇を咲かせてます


薔薇の師匠ゴンママさんの薔薇｢クイーンエリザベス｣も可憐です









エタニティーママさんの薔薇も大きくて豪華

｢芳醇｣　｢マーガレットメリル｣　｢プリンセスモナコ｣











茶摩からの挿し木で咲いたイノバラも可愛いです







そして

茶摩の自宅で初めに咲いたのは

｢ショッキングブルー｣

ブルーではなく紫の薔薇です











2番咲きはその名も紅茶

｢ブラックティー｣










昨年はまだ若くて紅茶色でなく淡いオレンジだったのですが

今年は綺麗な紅茶色に咲きました♪


茶摩は今年はあまり手入れをしていないので

心配していましたが美しい花が咲いてウキウキ







そしてＧＷが14周年だった茶摩

特になにもする予定もなく休んでましたが

覚えててくださった方から可愛い紫陽花をいただきました

とても嬉しかったです〜ありがとうございました！


薔薇やカモミールや紫陽花

茶摩はお花だらけでとっても美しいです

お茶しにきてくださいね♪



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今日の紅茶は・・・


ピーククオリティ・ヌワラエリヤ2011


もう２０１２のピーククオリティ・ヌワラエリヤが出ました
近日ご紹介しますね！

でもその前に昨年のをもう一度・・・


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7日はお休みさせてもらって

住吉大社に行きました


12年に一度の初辰の日

辰年・辰の月・月初めの辰の日







またまた商売発達猫ちゃんゲットしました

大祭なので記念手ぬぐいと紅白餅付

境内で猫小物を販売していたので

猫ハンコにchamateaと彫ってもらい

小物もいろいろ買いました










その日北海道旅行から帰ってきた従姉妹のお土産も猫

小樽ガラス館で猫とポットの花瓶

またまた猫小物が増えました








そして住吉さんの卯の花園を開放していたので見学

みごとなうつぎ（卯の花）が咲き乱れてました


















先月は猫ちゃんが座っていた石碑に

うさぎ（卯）さんが座ってました







商売発達！！

後半がんばりま〜す♪



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今日の紅茶は・・・


セイロンティー


久しぶりに茶摩で紅茶

甘いミルクティーは心も身体も癒しますね♪


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中之島まつりに行きました

晴れ曇りでちょうど良いお天気

たくさんのブースが出てたくさんの人

私たちもバザーをお手伝いしてきました













薔薇園も見にいこうと思っていたら

帰りに雨が降ってきて

薔薇の小道を通って帰りました








もっこうバラやつるバラは咲いていましたが

おおきなハイブリットの薔薇はまだ蕾でした

今年は少し遅めですね



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今日の紅茶は・・・


アッサム


GWももう終わり・・・
今日はゆっくり紅茶とおかきでお茶しました


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明日から茶摩もＧＷです


5月３日（木）〜7日（月）　お休みさせていただきます


茶摩は市内でウロウロ・・・

３日から３日間毎年恒例｢中ノ島まつり｣があります

友人のわんにゃんボランティアさんが

バザーをするのでそのお手伝いをします！

安いのでいつも人気のブースです

みなさん来て下さいね♪


季節も良いしお天気もよさそうです

いろいろ楽しい予定を組んでる方もおられるんでしょうね！

気温も高そうなので熱中症には気をつけて！

また来週元気でお店でお会いしましょう♪


ではでは！！！



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今日の紅茶は・・・


セイロンブレンド

アールグレイシフォン


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昨日４月２９日の

天五中崎通り商店街｢おいでやす通り蚤の市｣

お天気も良く汗ばむくらいの陽気で

ゴールデンウィーク初日とあって

いままで以上のたくさんの人がきてくださいました


ブースも６０位出て商店街のお店も賑やかに

楽しくて大盛況でした


今回は手作り雑貨が何件か出てくれたので

可愛い雑貨をゲットした方も多かったのでは





茶摩もお菓子と｢めっちゃお得なチャイ｣を出しましたが

あまりの暑さにチャイはホットから急遽アイスに変更

たくさんのお客様が来てくださいました

ありがとうございます


商店街からの企画はお子様ブース

くじ引きや風船や布ぞうり作りもあり

たくさんの子供たちでにぎわってました








商店街もいつもは自転車に乗って通る人もいるのに

自転車をおして歩かないといけないくらいの人

掘り出し品がないか見て歩いている方も・・・


茶摩もノリタケの砂糖入れや

可愛い雑貨ものをゲットしました

ほとんど猫ちゃんものですが・・・






そしていつもスタッフに差し入れをくださる

カンティプールさん

キーマナンとチョコナンとっても美味しかったです♪

ぺろっと食べてしまい写真を写すのをわすれました

ありがとうございました！！



今回もたくさん来ていただきありがとうございました

次回は７月１日ですよ♪


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今日の紅茶は・・・


アッサムＣＴＣ

チョコバナナのタルト


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ゴールデンウィークのお知らせです


４月２９日（日）　　  ｢おいでやす通り蚤の市｣　です
茶摩も出店しています

４月３０日（月）　１１：３０〜１８：００まで営業します
（ランチなども通常通りです）


5月３日（木）〜7日（月）　お休みさせていただきます


ＨＰのお知らせカレンダーにもアップしています


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